Ингредиенты
-
1 кг картофель
-
500 г свинина
-
4-5 шт. помидоры
-
2 шт. лук
-
150 г сыр
-
100 г майонез
-
100 мл вода
-
по вкусу соль
Описание
Вкусное второе блюдо на обед или для сытного ужина. Отбивные с картошкой в духовке точно понравятся вам. Мясо получается, сочным и вкусным, под румяной сырной корочкой, а картошка нежной и ароматной.
Такое блюдо очень экономит время хозяйкам, ведь одновременно готовится и мясо, и гарнир к нему. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол, смотрится оно весьма аппетитно.
Для отбивных я брала свинину, но также можно взять куриное филе или филе индейки.
Приготовьте такие отбивные с картошкой в духовке для семейного ужина и разнообразьте свое меню.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Каждый кусочек мяса отбиваем молотком с двух сторон. Мясо солим. И перчим черным молотым перцем. |
|
3
Готово
|
2 луковицы нарезаем полукольцами. |
|
4
Готово
|
150 г сыра трем на крупной терке. |
|
5
Готово
|
1 кг уже очищенного картофеля разрезаем на более мелкие куски. |
|
6
Готово
|
Глубокий противень от духовки смазываем сливочным маслом. На противень выкладываем отбивные, оставляя расстояние между ними. |
|
7
Готово
|
На мясо кладем нарезанный лук. Сверху лук смазываем майонезом. Всего понадобится примерно 100 г майонеза. На мясо с луком выкладываем кружочки помидоров. |
|
8
Готово
|
В промежутках между отбивными кладем подготовленный картофель. |
|
9
Готово
|
Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно час - полтора. Я запекала один час, так как картошка у меня молодая и готовится быстрее. |
|
10
Готово
|
Отбивные с овощами в духовке получились очень вкусными, ароматными и сытными. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Также оно хорошо смотрится и на праздничном столе. |
