https://gotovimop.com

Главная
Десерты без выпечки
Обалденный ТОРТ без Желатина

4-5 ч
Порций: 8
Легко

Поделиться
5 848 просмотров
Нравится 17

Ингредиенты

Изменить количество порций

	Апельсиновый слой
	апельсиновый сок - 500 мл
	крахмал кукурузный 4 ст. л. с горкой - 45 г
	сахар песок 3 ст. л. с горкой - 50 г
	Молочный слой
	молоко - 1 л
	сахар песок 9 ст. л. с горкой - 170 г
	крупа манная 9 ст. л. с горкой - 140 г
	какао порошок - 2 ст. л.
	кокосовая стружка - 2 ст. л.
	масло сливочное 1 ст. л. - 25 г
	сахар ванильный - 10 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Обалденный ТОРТ без Желатина

Name: Обалденный ТОРТ без Желатина
Yield: 8 порций
Cuisine: Европейская
Ingredients: апельсиновый сок: 500 мл; крахмал кукурузный: 45 г; сахар песок: 50 г; молоко: 1 л; сахар песок: 170 г; крупа манная: 140 г; какао порошок: 2 ст. л.; кокосовая стружка: 2 ст. л.; масло сливочное: 25 г; сахар ванильный: 10 г

Повод:

Кухня:

Европейская

Невероятно нежный и вкусный Обалденный трехслойный торт без выпечки. И даже без Желатина!

4-5 ч
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

Апельсиновый слой
500 мл апельсиновый сок
45 г крахмал кукурузный
4 ст. л. с горкой
50 г сахар песок
3 ст. л. с горкой
Молочный слой
1 л молоко
170 г сахар песок
9 ст. л. с горкой
140 г крупа манная
9 ст. л. с горкой
2 ст. л. какао порошок
2 ст. л. кокосовая стружка
25 г масло сливочное
1 ст. л.
10 г сахар ванильный

Описание

Этот обалденный торт без выпечки готовится очень просто из доступных продуктов. Получается невероятно нежным, буквально тающим во рту.
В этом десерте прекрасно сочетаются молочный и шоколадный слой с апельсиновым. Торт без желатина не приторный и очень нравится детям и взрослым.
Приготовить такой обалденный торт без желатина не составит труда даже новичку.
Этот торт-десерт без выпечки можно готовить на каждый день. Однако и на праздничном столе он тоже будет уместным.
Обязательно побалуйте своих родных таким простым тортом без желатина.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим апельсиновый слой. В сотейник наливаем пол литра апельсинового сока. Насыпаем 50 г сахара и 45 г кукурузного крахмала. Все перемешиваем венчиком до однородности. Я использую покупной апельсиновый сок, но также можно взять и свежевыжатый.
2 Готово	Варим апельсиновый пудинг постоянно перемешивая, до загустения и закипания. Когда смесь закипит, варим еще 1 минуту и снимаем с огня. Горячую апельсиновую смесь выливаем в форму. Я взяла силиконовую кексницу объемом 1,5 литра, но можно взять и стеклянную форму или даже миску. Оставляем остужаться при комнатной температуре.
3 Готово	Пока застывает апельсиновый слой, готовим следующий молочный слой. В кастрюлю наливаем 1 л холодного молока. Насыпаем 140 г манки, 170 г сахара, 10 г ванильного сахара и 2 ст. л. с горкой кокосовой стружки. Все перемешиваем венчиком и ставим вариться.
4 Готово	Варим смесь на небольшом огне, при этом постоянно перемешивая, чтобы смесь не пригорела снизу и по бокам. Варим до загустения и закипания. Когда смесь закипит, варим еще 1 минуту и снимаем с огня. Сюда же в нее добавляем 25 г сливочного масла и хорошо перемешиваем.
5 Готово	Не дожидаясь застывания, примерно половину этой массы выливаем на апельсиновый слой. Все аккуратно разравниваем ложкой.
6 Готово	В кастрюлю с оставшимся кремом добавляем 2 ст. л. какао. Какао обязательно нужно просеять, чтобы не появились комочки. Все хорошо перемешиваем.
7 Готово	На белый слой выкладываем шоколадную смесь. Все аккуратно разравниваем ложкой. Торту даем остыть до комнатной температуры, а затем накрываем пищейвой пленкой и ставим в холодильник. Торт готов примерно через 3-4 часа. Я его оставила на целую ночь.
8 Готово	Торт достаем из холодильника. Аккуратно проходимся ножом по краю, отсоединяя его от формы. Накрываем большим блюдом и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму с торта.
9 Готово	Торт готов можно подавать на стол. Торт без выпечки получился очень вкусным, красивым и необычным. В нем отлично сочетаются белый сливочный слой с шоколадным. А апельсиновый слой придает этому торту особую кислинку и неповторимый вкус. Манка в торте совсем не чувствуется. Если не знать, что она там, то и не догадаешься. Проверено на детях!