Ингредиенты
-
400 г (отварная) свинина
-
6 шт. яйца варёные
-
100-120 г сыр
-
(маринованный) -1 шт. лук
-
100 г майонез
-
1 ч. л. русская горчица
-
1 зубчик чеснок
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
для жарки масло растительное
Описание
Необыкновенный салат Рафаэлло с мясом привлекает внимание на любом праздничном столе. Салат Рафаэлло выглядит воздушно и очень нарядно, он вкусный и достаточно сытный. Несомненно, каждому гостю захочется попробовать такую необычную закуску. В этом салате прекрасно сочетается нежное, немного пикантное мясо, маринованный лук и, как ни странно, фаршированные яйца. А слой сыра дополняет салат и придает внешнему виду воздушность и схожесть с одноименными конфетками.
Готовить салат Рафаэлло не сложно. Вместо свинины вы можете использовать также отварную говядину или куриную грудку.
Обязательно приготовьте такой обалденный салат Рафаэлло — он украсит любой праздничный стол!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим мясо. |
|
2
Готово
|
Нарезанное мясо выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Слегка обжариваем мясо со всех сторон. |
|
3
Готово
|
Мясо со сковороды снимаем сразу на блюдо, на котором будем собирать салат. Все равномено распределяем и даем мясу остыть. |
|
4
Готово
|
Слой мяса с луком хорошо смазываем майонезом. |
|
5
Готово
|
Теперь подготовим яйца. Каждое яйцо разрезаем вдоль на 2 части и вынимаем желтки. |
|
6
Готово
|
Сюда же к желткам добавляем 1-2 ст. л. майонеза. Все хорошо перемешиваем до однородного пастообразного состояния. |
|
7
Готово
|
Получившейся желтковой массой фаршируем половинки белков. |
|
8
Готово
|
Сверху равномерно выкладываем начиненные половинки яиц. |
|
9
Готово
|
Весь салат сверху обмазываем майонезом. Удобнее всего это делать силиконовой кисточкой. |
|
10
Готово
|
Салат Рафаэлло получился очень красивым и вкусным. Этот оригинальный салат никого не оставит равнодушным! |
