https://gotovimop.com

Главная
Торты
Нежный Торт с Малиной без выпечки

20 мин + 4 ч
Порций: 8
Легко

Поделиться
203 просмотров
Нравится 2

Ингредиенты

Изменить количество порций

	печенье овсяное - 500 г
	ряженка - 500 мл
	творог - 300 г
	сахар песок - 150 г
	малина - 700 г
	мята - для украшения

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Нежный Торт с Малиной без выпечки

Name: Нежный Торт с Малиной без выпечки
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенье овсяное: 500 г; ряженка: 500 мл; творог: 300 г; сахар песок: 150 г; малина: 700 г; мята: для украшения

Повод:

Кухня:

Домашняя

Нежный торт из овсяного печенья и ряженки с малиной. Летний десерт без мороки и выпечки!

20 мин + 4 ч
Порций: 8
Легко

Ингредиенты

500 г печенье овсяное
500 мл ряженка
300 г творог
150 г сахар песок
700 г малина
для украшения мята

Описание

Нежный торт со свежей малиной без выпечки — просто находка в летнюю жару! Он очень вкусный, ароматный и в меру сладкий. Особенный шарм ему придает приятная ягодная кислинка малины. Такой десерт без выпечки выручит, если у вас нет духовки или просто хочется приготовить что-то быстрое и легкое к чаю. Торт с малиной на основе овсяного печенья понравится и деткам всех возрастов, и взрослым.
Готовить такой торт без выпечки очень просто. На приготовление уйдет всего 20-25 минут. Однако, этому тортику обязательно нужно дать настояться в холодильнике несколько часов, тогда он стабилизируется и станет очень вкусным. Вместо малины можно использовать и другие ягоды по сезону. Можно даже готовить его с замороженными ягодами.
Обязательно побалуйте родных таким простым и вкусным тортом без выпечки!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала приготовим крем. В миску кладём 300 г творога, насыпаем 150 г (200 г) сахара и наливаем половину ряженки. Всего понадобится 500 мл ряженки. Творог измельчаем погружным блендером до однородной массы. Творог можно использовать любой жирности, но лучше брать пожирнее. Ряженку тоже желательно взять жирностью 4%.
2 Готово	В хорошо измельченный творог доливаем оставшуюся часть ряженки и все хорошо перемешиваем.
3 Готово	Берем 500 г овсяного печенья и разламываем его на более мелкие части. Печенье кладем в измельчитель. Измельчаем до мелкой крошки. Я измельчаю печенье в несколько подходов, так как за один раз все не помещается.
4 Готово	Получившуюся крошку насыпаем в уже приготовленный крем. Крем с крошкой хорошо перемешиваем до однородности.
5 Готово	Складываем торт. Берем миску объемом примерно 3 литра и обкладываем ее в середине пищевой пленкой. Предварительно миску нужно смочить водой, для того, чтобы пленка лучше прилипала к стенкам. Края пленки оставляем снаружи, чтобы потом можно было их завернуть наверх.
6 Готово	Первым слоем в миску кладем смесь из печенья и ряженки. Равномерно ее распределяем по дну. Следующим слоем кладем малину. Сначала выкладываем малину по краю так, чтоб она прилегала к миске. Затем заполняем все оставшееся пространство малиной в один слой.
7 Готово	Сверху кладем второй слой из печенья и ряженки. Аккуратно его разравниваем. Рассчитывайте тесто так, чтобы его хватило на 4 слоя. Снова кладем слой из свежей малины. Третий слой из печенья и ряженки. Опять кладем слой малины.
8 Готово	Выкладываем последний слой из печенья и ряженки. Первый и последний слой в торте обязательно должны быть из печенья и ряженки. Между ними делаем три слоя из малины. По желанию малину можно заменить другими ягодами или фруктами по сезону. Например можно использовать персики, а если нету свежих, то можно взять даже консервированные.
9 Готово	Сверху торт накрываем пищевой пленкой. Ставим настаиваться на пару часов, я оставила на целую ночь.
10 Готово	Торт настоялся, достаем его из холодильника и открываем пленку сверху. Накрываем миску блюдом и переворачиваем. Снимаем пищевую пленку.
11 Готово	Сверху торт украшаем ягодами малины и листиками мяты.
12 Готово	Торт без выпечки из овсяного печенья получился красивым и очень легким в приготовлении. В нем прекрасно сочетается сладкое печенье и свежая малина с легкой кислинкой. Обязательно приготовьте, такой торт.