Ингредиенты
-
290 г крупа манная
-
380 мл кефир
-
270 г сахар песок
-
2 шт. яйца
-
150 г масло сливочное
-
1,5 ч. л. сода
-
щепотка соль
Описание
Этот рецепт манника на кефире один из моих любимых. Он очень нежный, в меру влажный и такой вкусный! В нем совсем не чувствуется манная крупа. Он отлично подходит для приготовления на каждый день к чаю. Ну, а дети этот манник просто обожают!
Рецепт приготовления этого манника на кефире очень простой и доступный. В качестве начинки в манник можно добавлять изюм, цукаты, орешки, яблоки, вишню, мак — все, что душе угодно! Единственное главное условие вкусного манника — дать хорошо набухнуть манной крупе. Поэтому, этот рецепт не относится к молниеносным, тем не менее он простой и очень вкусный.
Обязательно приготовьте манник на кефире по этому рецепту. Это невероятно вкусная и простая домашняя выпечка!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Высыпаем в миску 290 г манной крупы и добавляем к ней 380 мл кефира любой жирности. Все хорошо перемешиваем. |
|
2
Готово
|
Спустя 2 часа, когда манка в кефире уже набухла, продолжаем готовить манник. |
|
3
Готово
|
К маслу с сахаром добавляем щепотку соли. Сюда же вбиваем два яйца по одному, после каждого хорошо перемешиваем смесь ложкой. |
|
4
Готово
|
К разбухшей манке добавляем 1,5 ч. л. соды. Все хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Теперь соединяем масляно-яичную смесь и разбухшую манку. Все тщательно перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Форму, в которой будем выпекать манник, смазываем сливочным маслом. Тесто переливаем в форму. |
|
7
Готово
|
Ставим манник выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем примерно 40 минут. |
|
8
Готово
|
Испеченный и остывший манник достаем из формы. По желанию его можно посыпать сахарной пудрой. |
|
9
Готово
|
Вот такой получился очень нежный влажный и очень вкусный манник. В этот манник для аромата можно добавлять цедру апельсина или лимона. Также можно добавить изюм, ваниль, мак, яблоки, вишню. |
