Ингредиенты
-
2 кг свинина
-
2 ст. л. масло растительное
-
2 ч. л. (по вкусу) соль
-
1 ч. л. перец чёрный молотый
-
1/2 ч. л. паприка сладкая молотая
-
2 ч. л. русская горчица
-
1/2 ч. л. орех мускатный молотый
-
1/3 ч. л. имбирь молотый
-
1/3 ч. л. кориандр
-
1/3 ч. л. майоран
-
1/4 ч. л. перец острый молотый
Описание
Несложный рецепт необыкновенно вкусного и нежного мяса, запеченного в духовке. Приготовленное таким способом мясо всегда получается потрясающе ароматным и сочным, оно буквально тает во рту. Этот рецепт запекания свинины прекрасно подойдет для праздничного стола по любому поводу. Такое мясное блюдо понравится всем!
Готовить мясо в духовке совсем несложно, но понадобится время на подготовку. Лучше всего мариновать мясо накануне перед праздником, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами специй. Кстати, вы можете использовать свой любимый набор специй для мяса или взять уже готовую приправу.
Обязательно приготовьте на праздник такое нежное и ароматное запеченное мясо в духовке — это очень вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
1
Готово
|
|
2
Готово
|
|
3
Готово
|
|
4
Готово
|
|
5
Готово
|
|
6
Готово
|
Мясо ставим в духовку раскаленную до 220 градусов и печем 10 минут. Спустя 10 минут уменьшаем температуру духовки до 170 градусов. Время запекания мяса зависит от величины куска. Каждые полкилограмма мяса выпекаются 30 минут. Поэтому для своего куска весом 2 кг я выставляю время запекания 2 часа. |
7
Готово
|
|
8
Готово
|