Ингредиенты
-
150 г креветки вареные очищенныезамороженые неочищенные - 450 г
-
1 банка горох консервированный
-
300 г шампиньоны свежие
-
1 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
Соус
-
2-3 ст. л. сливки 20-30%
-
1 ст. л. лимонный сок
Описание
Салат «Елисейский» очень необычный. Причем необычен он во всех смыслах — от ингредиентов до вкуса.
В этом салате удивительным образом сочетаются, казалось бы, несочетаемые продукты.
Консервированный горошек и обжаренные грибы не портят вкус креветок. Наоборот, они его выгодно подчеркивают.
Сливочно-лимонный соус придает салату особый шарм и нежность.
Если вы не боитесь экспериментов, то этот салат для вас. А еще он быстро и легко готовится.
Необычный салат «Елисейский» с креветками прекрасно подойдет на праздничный стол!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим ингредиенты. |
|
2
Готово
|
На сухую разогретую сковороду кладем подготовленные грибы. |
|
3
Готово
|
Сюда же наливаем растительное масло. |
|
4
Готово
|
Размороженные креветки очищаем от панциря. |
|
5
Готово
|
В миску кладем уже остывшие грибы с луком. |
|
6
Готово
|
Готовим заправку для салата. |
|
7
Готово
|
Приготовленный соус добавляем в салат. |
|
8
Готово
|
Салат с креветками получился необычайно вкусным. В нем прекрасно сочетаются сливочный соус с креветками, горошком и грибами. |
