Ингредиенты
-
500 г свинина
-
3-4 шт. лук
-
200 г сыр
-
120 мл вода
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Готовила мясо по-французски мужу на День рождения. Мои гости били в восторге от этого блюда!
Мясо получается очень сочным и вкусным. Идеально подходит к картошке и разным кашам.
Всем рекомендую его приготовить.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Свиную вырезку порезать тонкими пластинами толщиной около 5-6 мм. |
|
2
Готово
|
Отбить с двух сторон, посолить и поперчить. |
|
3
Готово
|
Лук нарезать тонкими кольцами. |
|
4
Готово
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
5
Готово
|
На дно формы в один слой плотно сложить мясные отбивные. |
|
6
Готово
|
Сверху ровным слоем выложить луковые кольца. |
|
7
Готово
|
Посыпать тертым сыром. |
|
8
Готово
35-40 мин
|
Готовить мясо в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистой корочки. |
