Малиновый Джем на Зиму
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

малина - 1 кг
сахар песок - 700 г

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Малиновый Джем на Зиму

Повод:

    Ароматный и полезный малиновый джем без косточек на зиму. Вкусное домашнее лакомство на каждый день.

    • Легко

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Потрясающий малиновый джем на зиму — ароматный, однородный и очень вкусный. А что самое важное, в нем нет косточек. Такой малиновый джем можно использовать для начинки тортов или подавать к блинчикам и тостам. Он идеально дополнит любую выпечку.
    За счет недолгого кипячения в джеме сохраняются полезные вещества. При этом хранится он может при комнатной температуре до года.
    Готовится малиновый джем довольно просто. Единственная сложность в приготовлении — избавиться от косточек, протерев малину через сито.
    Кстати, не спешите выбрасывать малиновые косточки. Из них можно приготовить ароматный и полезный морс.
    Заготовьте на зиму баночку-другую такого вкусного малинового джема без косточек. Зимой он станет находкой!

    Пошаговый рецепт приготовления

    1
    Готово

    Берем 1 кг малины и измельчаем ее погружным блендером, так ее легче будет перетирать через сито.

    2
    Готово

    Ставим сито на кастрюлю и выливаем в него измельченную малиновую массу. Перетираем ее ложкой или силиконовой лопаткой. Перетираем до тех пор пока не останутся одни косточки. Жмых с косточками не выбрасывайте, что из него сделать, я покажу в конце. Аккуратно поднимаем сито и с нижней части снимаем оставшееся малиновое пюре.

    3
    Готово

    В перетертую малину насыпаем 700 г сахара. Ставим на огонь чуть меньше среднего. Все перемешиваем. Когда джем закипит снимаем с него пену. После закипания варим джем на маленьком огне. Я варила 15 минут. Если хотите сделать густой ждем, то варить его нужно дольше.

    4
    Готово

    Джем уже сварился. Сразу же разливаем его по стерилизованным банкам. Из этого количества ингредиентов получилось 2 пол литровые банки джема.
    Накрываем банки стерилизованными крышками и закатываем. После остывания джем становится гуще.

    5
    Готово

    Джем из малины получился очень вкусным и ароматным. Готовится он не сложно и отлично подходит для прослойки в торты, а также к чаю вместе с хлебом или булочкой.

    6
    Готово

    Из оставшегося жмыха с косточками приготовим вкуснейший малиновый напиток.
    В кувшин кладем весь жмых. Насыпаем 2-3 ст. л. сахара. Сюда же наливаем примерно 1,5 л воды. Все перемешиваем и даем настояться напитку 10-15 минут.

    7
    Готово

    Разливаем по стаканам и наслаждаемся ароматным и вкусным малиновым напитком.

    Видеорецепт

    В закладки

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    Поделитесь с друзьями:

    Или можете просто и поделиться этой ссылкой

    Отзывы о рецепте

    Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
    предыдущий
    Красивый и Вкусный ТОРТ со Сладостями на День Рождения
    следующий
    Витаминный Салат с Редиской и Огурцами
    предыдущий
    Красивый и Вкусный ТОРТ со Сладостями на День Рождения
    следующий
    Витаминный Салат с Редиской и Огурцами

    Добавить комментарий