Ингредиенты
-
500 г макароны
-
300 мл молоко
-
200 г сыр
-
50 г мука пшеничная
-
50 г масло сливочное
-
по вкусу соль
Описание
Макароны и сыр — что может быть вкуснее? Только макароны в сырном соусе! Это невероятно простой рецепт на каждый день. Он подходит для теплого семейного обеда или ужина. Макароны с сырным соусом — это всегда умопомрачительно вкусно, сочно и ароматно. Кроме того, такое блюдо еще и вполне самодостаточное. Оно довольно сытное и поэтому к нему вряд ли понадобится готовить мясное блюдо.
Для этого рецепта можно использовать любые макароны, какие имеются у вас в наличии — результат всегда порадует. Кроме того, это блюдо точно вас выручит, если нужно быстро, сытно и вкусно накормить всю семью. На приготовление этого блюда много времени не нужно. В сырный соус можно добавить по вкусу мускатный орех или сушеный чеснок. Только сыр для соуса обязательно возьмите качественный тот, который хорошо плавится.
Берите на заметку этот простой и незатейливый рецепт макарон в сырном соусе. Это блюдо понравится всем!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала приготовим макароны. |
|
2
Готово
|
Готовим сырный соус. |
|
3
Готово
|
Когда масло растопилось насыпаем к нему 50 г муки. Все хорошо перемешиваем и обжариваем муку примерно 2-3 минуты. |
|
4
Готово
|
В эту смесь наливаем 300 мл молока комнатной температуры. Обратите внимание, молоко должно быть именно комнатной температуры, чтоб потом не образовались комочки. |
|
5
Готово
|
После закипания, провариваем соус его еще 2-3 минуты и добавляем тертый сыр. Все хорошо перемешиваем ложкой пока не расплавится сыр. Соус должен получится однородный, без комочков и немного льющийся. Соус солим по своему вкусу, в зависимости от того насколько соленый использовали сыр. Также можно добавить и другие приправы, например мускатный орех и любой молотый перец. |
|
6
Готово
|
В миску насыпаем сваренные макароны. Сверху поливаем приготовленным сырным соусом. Все хорошо перемешиваем ложкой. |
|
7
Готово
|
Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде. |
