Ингредиенты
-
(цукини) - 250 г кабачки
-
1 шт. яйца
-
50 г сыр
-
1 ст. л. (30 г) мука пшеничная
-
пучок петрушкаили укроп
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Очень простой рецепт из кабачка на завтрак или перекус. Лепешка из кабачка получается ну очень вкусной, в меру сытной и ароматной. Она понравится и деткам и взрослым. С такого завтрака можно легко начать выходной день.
Готовить такой завтрак из кабачка просто и достаточно быстро. Желательно использовать молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семенами, тогда его можно не чистить. Также вместо кабачка можно взять цукини, как это сделала я.
Попробуйте этот простой рецепт из кабачка на каждый день. Это очень вкусно и легко.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
250 г цуккини трем на крупной терке. Также можно использовать кабачки. У молодых кабачков кожу сверху и семена в середине очищать не нужно. У более зрелых, желательно срезать кожу и выбрать семена. |
|
2
Готово
|
За это время подготовим остальные ингредиенты. |
|
3
Готово
|
Цукини уже пустили сок, отжимаем их рукой от лишней жидкости. |
|
4
Готово
|
Сюда же добавляем 1 ст. л. с горкой муки, это 30 г и половину тертого сыра. Опять все хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Приготовленную массу выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Аккуратно разравниваем по всей сковороде. Сверху лепешку посыпаем оставшимся тертым сыром. |
|
6
Готово
|
Сковороду накрываем крышкой и готовим лепешку на самом маленьком огне. Также такую лепешку можно запечь в духовке. |
|
7
Готово
|
Кабачковая лепешка получилась очень вкусная и нежная. Готовится она просто и легко. Нравится такое блюдо как взрослым так и детям. Обязательно ее приготовьте, это очень вкусно. |
