Ингредиенты
-
200 г сыр
-
200 г сметана
-
70 г мука пшеничная
-
2 шт. яйца
-
1 пучок укроп свежий
-
по вкусу соль
Описание
Хачапури любят все, но вот возиться с их приготовлением мало кому нравится. Ленивые хачапури на сковороде — это быстрый и несложный вариант популярного грузинского блюда. В нем очень много сыра и крайне мало возни.
Основа такого хачапури — сыр, но не как у оригинала внутри теста, а вперемешку с остальными ингредиентами. Потому и ленивое — все смешать и запечь на сковороде до готовности.
Такие ленивые хачапури наверняка понравятся всем любителям сыра, а также дети от него в восторге.
Ленивое хачапури на сковороде можно приготовить на обед, а можно взять на перекус или на природу — это очень сырно, вкусно и невероятно просто.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
200 г сыра трем на крупной терке. Сыр можно брать любой, который вам нравится. Главное, чтоб это был сыр, а не сырный продукт, который может не расплавится. |
|
2
Готово
|
В миску разбиваем 2 яйца и солим по вкусу. |
|
3
Готово
|
Сюда же добавляем 2 ст. л. муки с большой горкой по весу это примерно 70 г. Перемешиваем до однородности. |
|
4
Готово
|
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла выливаем приготовленное тесто и равномерно распределяем его по всей сковороде. |
|
5
Готово
|
Прошло 10 минут, снимаем крышку и аккуратно переворачиваем хачапури на другую сторону. |
|
6
Готово
|
Ленивое хачапури получилось очень вкусным и ароматным. Его можно есть как в теплом так и в холодном виде. А приготовить его по такому легкому рецепту сможет каждый. |
