Ингредиенты
-
400 г мука пшеничная
-
2 стакана кефир
-
0,5 ч. л. сода
-
1,5 ч. л. соль
-
0,5 ч. л. сахар песок
-
500 г куриное филе
-
1 зубчик чеснок
-
1 шт. лук
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
для жарки масло растительное
Описание
Ленивые беляши на кефире — это рецепт из разряда быстро и вкусно. Такие беляши получаются вкусными, сочными, ароматными и сытными. Они отлично подойдут в качестве ужина для всей семьи или на перекус. Их удобно брать с собой на работу или в дорогу. Такой рецепт понравится всем!
Готовятся ленивые беляши очень просто и всего лишь за 30 минут. А если использовать уже готовый мясной фарш, то и того быстрее.
Обязательно воспользуйтесь этим быстрым рецептом на каждый день. Ленивые беляши на кефире — это легко и очень вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Куриное филе весом примерно 500 г нарезаем небольшими кусочками. крупно режем одну луковицу. |
|
2
Готово
|
Фарш перчим по вкусу и добавляем примерно 1 ч. л. без горки соли. Все хорошо перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Для приготовления тесто берем 2 стакана теплого кефира температурой примерно 40 градусов. К кефиру добавляем по пол чайной ложки соли и сахара и 1,5 ч. л. соды. Все перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Сюда же добавляем муку в несколько подходов, после каждого обязательно хорошо перемешиваем тесто венчиком. Тесто должно получиться не жидким и медленно стекать с венчика. |
|
5
Готово
|
В тесто добавляем приготовленный фарш. Тесто с фаршем перемешиваем до однородности. |
|
6
Готово
|
Жарим беляши на небольшом огне с двух сторон до готовности. Если огонь будет слишком большим, то беляши не прожарятся всередине. |
|
7
Готово
|
Беляши получились румяными, очень вкусными и сытными. А что немаловажно - готовить их совсем недолго. |
