Ингредиенты
-
Тесто:
-
1/2 стакана сахар песок
-
1 стакан сметана
-
1 стакан мука пшеничная
-
40 г масло сливочное
-
2 шт. яйца
-
1/2 ч. л. сода
-
Творожная начинка:
-
1/2 стакана сахар песок
-
500 г творог
-
1 ст. л. крупа манная
-
3 шт. яйца
-
для украшения клюква
Описание
Обалденный рецепт домашней выпечки с творогом на каждый день. Ленивая ватрушка с творогом — это большой открытый пирог с творогом в виде ватрушки. Он получается очень вкусным с большим количеством творожной начинки. Такая ватрушка отлично подходит для приготовления на каждый день к чаю.
Готовится такая большая ватрушка для лентяев совсем несложно. Вам не придется долго возиться с тестом, все делается очень быстро. И уже через час на столе будет красоваться румяный ароматный пирог с творогом. Важный нюанс этого рецепта в том, что пирог нужно ставить выпекаться обязательно в холодную духовку.
Обязательно берите на заметку этот простой и очень вкусный рецепт ленивой ватрушки к чаю. Уверена, что он обязательно приживется в вашей кулинарной книге!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала замесим тесто. В миску разбиваем 2 яйца и насыпаем сахар. Все взбиваем до пышной пены. |
|
2
Готово
|
Во взбитые яйца добавляем растопленное сливочное масло, сметану, муку и соду. |
|
3
Готово
|
Теперь приготовим творожную начинку. В миску высыпаем творог. К нему добавляем сахар и манку. Все перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Сюда же разбиваем три яйца. Все хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Диаметр моей формы 26 см. |
|
6
Готово
|
В подготовленную форму выливаем бисквитное тесто. В центр теста аккуратно выкладываем творожную начинку. |
|
7
Готово
|
Сверху ватрушку украшаем ягодами клюквы. |
|
8
Готово
|
Ватрушку ставим выпекаться в холодную духовку при температуре 180 градусов. Выпекаем приблизительно 1 час. |
|
9
Готово
|
Остывшую ватрушку вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. |
