Ингредиенты
-
3 л вода
-
300 г картофель
-
150 г вермишель
-
2 шт. плавленый сырок
-
100 г зеленый горошек замороженный
-
1 шт. лук
-
1 шт. морковь
-
1/2 ст. л. соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
1 шт. лавровый лист
Описание
Сытный и легкий в приготовлении сырный суп с зеленым горошком отлично подойдет для ежедневного меню. Он получается очень вкусным и бархатистым. Такой суп здорово насыщает несмотря на то, что готовится даже без бульона.
Приготовление этого сырного супа с зеленым горошком не отнимет у вас много времени и сил. Это по истине ленивый суп, когда за 30 минут у вас на столе уже стоит вкуснейшее ароматное первое блюдо. Зеленый горошек в этом рецепте можно использовать, как замороженный, так и свежий.
Обязательно возьмите на заметку этот легкий и вкусный суп, он прекрасно разнообразит ваше меню и сэкономит время.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В кастрюлю наливаем 3 л воды и ставим на огонь. |
|
2
Готово
|
300 г картофеля нарезаем небольшими кусочками. Подготовленную картошку кладем в кипящую воду и варим не небольшом огне примерно 10 минут. |
|
3
Готово
|
Подготовим остальные ингредиенты. |
|
4
Готово
|
Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. |
|
5
Готово
|
Готовим овощную пассеровку. |
|
6
Готово
|
Картофель уже наполовину сварился. Солим суп примерно половиной столовой ложки соли. Сюда же насыпаем 150 г мелкой лапши. Все перемешиваем и варим примерно 3 минуты. |
|
7
Готово
|
В суп кладем нарезанные плавленый сырок, перемешиваем, чтоб он быстрее растворился. Сыр нужно брать качественный, без растительных жиров, так как сыр плохого качества может не растворится в супе. |
|
8
Готово
|
Сюда же насыпаем 100 г замороженного или свежего зеленого горошка и варим еще 3 минуты. |
|
9
Готово
|
Добавляем лавровый лист. И перчим черным молотым перцем. |
|
10
Готово
|
Суп с горошком и плавленными сырками получился очень вкусным, сытным и ароматным. Такой суп очень легко готовится и он отлично подходит для весеннего меню на каждый день. |
