https://gotovimop.com

Главная
Салаты
Легкий салат с сельдью и пекинской капустой

40 мин
Порций: 6
Легко

Поделиться
3 558 просмотров
Нравится 6

Ингредиенты

Изменить количество порций

	капуста пекинская - 500 г
	сельдь солёная - 1 шт.
	сыр - 100 г
	лук зелёный - 1 пучок
	яблоки кисло-сладкое - 1 шт.
	морковь большая - 1 шт.
	укроп свежий - 1 пучок
	Заправка
	масло подсолнечное нерафинированное - 5 ст. л.
	уксус яблочный или винный - 2 ст. л.
	дижонская горчица (французская, зернистая) в зернах - 1/2 ст. л.
	соль - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Легкий салат с сельдью и пекинской капустой

Name: Легкий салат с сельдью и пекинской капустой
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста пекинская: 500 г; сельдь солёная: 1 шт.; сыр: 100 г; лук зелёный: 1 пучок; яблоки: 1 шт.; морковь: 1 шт.; укроп свежий: 1 пучок; масло подсолнечное нерафинированное: 5 ст. л.; уксус яблочный: 2 ст. л.; дижонская горчица (французская, зернистая): 1/2 ст. л.; соль: по вкусу

Повод:

Кухня:

Домашняя

Свежая и легкая идея подачи селедки по-новому!
Необычное сочетание продуктов понравится всем любителям селедочки!

40 мин
Порций: 6
Легко

Ингредиенты

500 г капуста пекинская
1 шт. сельдь солёная
100 г сыр
1 пучок лук зелёный
1 шт. яблоки
кисло-сладкое
1 шт. морковь
большая
1 пучок укроп свежий
Заправка
5 ст. л. масло подсолнечное нерафинированное
2 ст. л. уксус яблочный
или винный
1/2 ст. л. дижонская горчица (французская, зернистая)
в зернах
по вкусу соль

Описание

Такой легкий салат с сельдью и пекинской капустой не оставит равнодушными любителей селедочки!
Он универсален: сможет разнообразить праздничный стол и будет прекрасным легким ужином.
Для заправки салата весьма рекомендую использовать ароматное подсолнечное масло!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Морковь моем, чистим и трем на крупной терке. Сыр также натираем на крупной терке.
2 Готово	Шинкуем пекинскую капусту. Пучок зеленого лука и укропа мелко нарезаем.
3 Готово	Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем небольшими кубиками. Нарезанное яблоко поливаем 1 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока. Хорошо перемешиваем для того, чтоб очищенное яблоко не темнело.
4 Готово	Очищенное от костей и кожи филе сельди нарезаем небольшими кубиками.
5 Готово	В большую миску выкладываем все подготовленные и нарезанные продукты.
6 Готово	Для заправки отдельно смешиваем нерафинированное подсолнечное масло, уксус, горчицу в зернах и соль. Все хорошо перемешиваем.
7 Готово	Готовую заправку выливаем в салатник и хорошо перемешиваем салат.
8 Готово	Салат с сельдью и пекинской капустой получается легким, очень ярким по виду и вкусу и ароматным! Он никогда не задерживается на столе долго.