https://gotovimop.com

Главная
Овощные салаты
Легкий САЛАТ из Помидоров с Рукколой

10 мин
Порций: 4
Легко

Поделиться
840 просмотров
Нравится 0

Ингредиенты

Изменить количество порций

	помидоры черри - 250 г
	сыр моцарелла мини - 100 г
	руккола - 50-100 г
	Заправка для салата:
	масло растительное - 2 ст. л.
	лимонный сок - 1-2 ст. л.
	соль - 1/2 ч. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Легкий САЛАТ из Помидоров с Рукколой

Name: Легкий САЛАТ из Помидоров с Рукколой
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: помидоры черри: 250 г; сыр моцарелла мини: 100 г; руккола: 50-100 г; масло растительное: 2 ст. л.; лимонный сок: 1-2 ст. л.; соль: 1/2 ч. л.; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Ароматный и вкусный, легкий и сочный салат без майонеза на каждый день и праздник! Всего за 10 минут.

10 мин
Порций: 4
Легко

Ингредиенты

250 г помидоры черри
100 г сыр моцарелла мини
50-100 г руккола
Заправка для салата:
2 ст. л. масло растительное
1-2 ст. л. лимонный сок
1/2 ч. л. соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Очень легкий и вкусный салат из помидоров и салата руккола. Он получается сочным, ароматным и очень вкусным. Помидорчики здорово сочетаются с пикантной рукколой и нежной моцареллой. А легкая заправка без майонеза прекрасно дополняет ансамбль вкуса. Такой салат из помидоров с рукколой можно смело подавать на праздничный стол. Да и для ежедневного приготовления он тоже подходит.
Готовить салат очень просто и быстро, потребуется на все не больше 10 минут. Вместо помидоров черри можно использовать крупные помидоры, а мини моцареллу заменить на кусочек обычной.
Если вы тоже любите легкие салаты с зеленью и овощами, то такой салат вам точно придется по вкусу. Обязательно его приготовьте!

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Сначала подготовим ингредиенты. 250 г помидоров черри моем и нарезаем дольками на 4 части. Если помидоры очень маленькие, то их достаточно разрезать пополам. Также для салата подойдут и большие помидоры. 100 г моцареллы мини разрезаем пополам. Также можно использовать большую моцареллу, но тогда ее нужно будет нарезать небольшими кубиками.
2 Готово	50 - 100 г рукколы нарезаем ножом. В миску кладем подготовленные помидоры, моцареллу и рукколу.
3 Готово	Готовим соус для салата. В отдельную мисочку наливаем 2 ст.л. растительного масла, я использую оливковое, сюда же выдавливаем сок из лимона, понадобится примерно 1-2 ст.л. В соус добавляем примерно половину столовой ложки соли и перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем до однородности, соус должен немного загустеть.
4 Готово	Салат заправляем приготовленным соусом. Все перемешиваем. Салат готов, можно подавать на стол.
5 Готово	Салат получился очень вкусным, легким и витаминным. В этом салате идеально сочетаются все ингредиенты. Обязательно его приготовьте, это очень вкусно и что немаловажно быстро готовится.