Куриные ОТБИВНЫЕ в Духовке
  • 1 ч
  • Порций: 9
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
куриное филе - 1 кг
яйца варёные - 5 шт.
сыр - 50 г
дижонская горчица (французская, зернистая) - 3 ч. л.
йогурт без добавок - (густой) - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
масло сливочное - для смазывания противня

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Куриные ОТБИВНЫЕ в Духовке

Обалденно вкусные отбивные в духовке из куриного филе - сытные, ароматные. На каждый день и праздник!

  • 1 ч
  • Порций: 9
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Отличный вариант мясного блюда, который подойдет на каждый день и праздник. Такие куриные отбивные, запеченные в духовке, получаются невероятно вкусными. Они сочные, очень нежные и здорово подходят к любому гарниру и овощным салатам. Уверяю вас, что на праздничном столе они не останутся незамеченными.
Кроме того, этот рецепт можно отнести к правильному питанию. Тут нет вредных ингредиентов и никакой обжарки в масле. Блюдо получается максимально полезным и вкусным.
Готовятся такие отбивные из куриного филе довольно просто и из самых простых продуктов. Для сырно-яичной начинки я использую густой несладкий йогурт, но также можно взять сметану или майонез.
Попробуйте такой вариант необычного и вкусного мясного блюда на каждый день и праздник, это очень просто и вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала подготовим мясо.
Три куриных филе, общим весом 1 кг, моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Каждое филе разрезаем вдоль на 2-3 кусочка, в зависимости от толщины самого мяса.

2
Готово

Каждый кусочек филе отбиваем молотком для мяса с двух сторон. Отбивать нужно не очень сильно, чтобы филе не разорвалось.
Мясо солим по вкусу и перчим. Приправы равномерно распределяем руками. С другой стороны филе тоже немного солим.

3
Готово

Большой противень смазываем сливочным маслом. На подготовленный противень выкладываем кусочки филе.

4
Готово

Готовим начинку.
Пять вареных яиц трем на крупной терке.
50 г сыра тоже трем на крупной терке.

5
Готово

К подготовленным яйцам добавляем тертый сыр, 3 ч. л. горчицы зернами, перчим по вкусу и добавляем 2-3 ст. л. несладкого йогурта. Все перемешиваем до получения однородной массы.
Йогурт можно заменить сметаной или майонезом.

6
Готово

Приготовленную смесь аккуратно выкладываем на филе. На каждое филе примерно уходит по 1 ст. л. начинки. Начинку равномерно распределяем по каждому кусочку мяса.

7
Готово

Все ставим в духовку разогретую до 180 град и запекаем примерно 30-35 минут.

8
Готово

Куриные отбивные в духовке получились очень вкусными, мягкими и сочными. Они отлично подходят к любому гарниру. Такое блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин для всей семьи.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Тарталетки с Крабовыми Палочками
следующий
Запеченная КАРТОШКА в Духовке
предыдущий
Тарталетки с Крабовыми Палочками
следующий
Запеченная КАРТОШКА в Духовке

Добавить комментарий