https://gotovimop.com

Главная
Блюда с курицей
Куриные отбивные с сыром

45 мин
Порций: 4
Легко

Поделиться
1 283 просмотров
Нравится 4

Ингредиенты

Изменить количество порций

	куриное филе - 500 г
	сыр - 150 г
	майонез - 2 ст. л.
	яйца - 2 шт.
	мука пшеничная - 2 ст. л.
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу
	масло подсолнечное рафинированное - для жарки

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Куриные отбивные с сыром

Name: Куриные отбивные с сыром
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: куриное филе: 500 г; сыр: 150 г; майонез: 2 ст. л.; яйца: 2 шт.; мука пшеничная: 2 ст. л.; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу; масло подсолнечное рафинированное: для жарки

Повод:

Кухня:

Куриные отбивные с сыром -беспроигрышное сочетание куриного мяса и сыра. Они нравятся всем!

45 мин
Порций: 4
Легко

Ингредиенты

500 г куриное филе
150 г сыр
2 ст. л. майонез
2 шт. яйца
2 ст. л. мука пшеничная
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
для жарки масло подсолнечное рафинированное

Описание

Куриные отбивные с сыром нравятся абсолютно всем! Это вкусное и совершенно беспроигрышное сочетание нежного куриного мяса и сыра.
Такое мясное блюдо можно готовить хоть каждый день — оно не надоест. Но и на праздничном столе эти отбивные с сыром будут уместны. Приготовить куриные отбивные с сыром совсем несложно, с ними справятся даже начинающие хозяюшки. За счет использования кляра, куриное филе остается нежным и сочным, а сыр не растекается по всей сковороде. Результат обязательно порадует вас и вашу семью.
Приготовив эти куриные отбивные всего лишь раз, вы будете готовить их очень часто.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Куриную грудку моем и разрезаем на кусочки толщиной 1-1.5 сантиметра. Порезанные куски мяса немного отбиваем молотком. Подготовленное мясо солим и перчим.
2 Готово	Сыр трем на крупной терке.
3 Готово	Теперь приготовим кляр. В миску разбиваем яйца, добавляем майонез и муку. Немного солим и размешиваем до однородности. Муки может понадобится немного больше. Кляр по консистенции должен получиться как густая сметана.
4 Готово	Перед тем, как положить отбивную на сковороду, смазываем ее с одной стороны кляром. И теперь кладем отбивную на раскаленную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла кляром вниз.
5 Готово	Сверху, на каждую отбивную, небольшой горкой кладем тертый сыр. Теперь каждую отбивную с сыром сверху покрываем кляром так, чтобы сыр остался внутри.
6 Готово	Когда отбивные поджарились с одной стороны, переворачиваем их на другую сторону. Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне примерно 3-4 минуты, до готовности.
7 Готово	Готовые отбивные перекладываем на тарелку и подаем на стол. Такие отбивные с сыром получаются очень вкусными нежными и ароматными. Их можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день.