Ингредиенты
-
1 кг куриное филе
-
300 г творог
-
2 шт. лук
-
2 шт. морковь
-
1 шт. яйца
-
2 ст. л. отрубиили панировочные сухари
-
2 ст. л. соус томатный
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Куриная запеканка с творогом это полезное, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Она, как нельзя лучше, подходит для ежедневного ужина всей семьей.
В этой запеканке прекрасно сочетается сочное куриное мясо и овощи, а творог придает нежный сырный вкус. Такая запеканка понравится, как взрослым, так и детям.
А еще ее наверняка оценят те, кто придерживается правильного питания. Она низкокалорийная и полезная, но в то же время очень питательная. И самое главное — в ней нет ни грамма муки!
Готовится эта куриная запеканка с творогом невероятно просто и из самых простых продуктов. Это прекрасный вариант полезного ужина или обеда. Также ее можно брать с собой на перекус.
Обязательно попробуйте такую куриную запеканку с творогом, это очень вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Для запеканки нам понадобится 1 кг куриного филе или другого мяса курицы. |
|
2
Готово
|
Остальные 0,5 кг филе перекручиваем на мясорубке. Также на мясорубке перекручиваем 300 г творога. Творог можно брать любой жирности. |
|
3
Готово
|
2 луковицы нарезаем кубиками. |
|
4
Готово
|
На сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем нарезанный лук. Пассеруем до золотистости. |
|
5
Готово
|
К луку добавляем тертую морковь. Все пассеруем до мягкости морковки. |
|
6
Готово
|
В миску с перекрученным мясом и творогом добавляем овощную пассеровку. |
|
7
Готово
|
В подготовленную массу добавляем нарезанные кусочки куриного филе и опять перемешиваем. |
|
8
Готово
|
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. |
|
9
Готово
|
Ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем приблизительно 40 минут. |
|
10
Готово
|
Прошло 40 минут. Запеканку сверху смазываем томатным соусом или томатной пастой и опять ставим запекаться еще на 10 минут. |
|
11
Готово
|
Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей остыть 5-10 минут. Запеканку разрезаем на порционные куски и подаем на стол в горячем виде. |
|
12
Готово
|
Куриная запеканка с творогом получилась очень вкусной и сочной. Творог придает запеканке нежность и сырный вкус. Такую запеканку легко готовить и она отлично подходит на ужин для всей семьи. |
