Ингредиенты
-
1 кг капуста белокочанная
-
1 кг (3 шт.) куриные окорочка
-
1 шт. морковь
-
2 шт. перец сладкий
-
1 шт. лук
-
1 ч. л. карри (приправа)
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Курица с капустой, запеченная в духовке всегда выручает, если нет времени на долгое стояние у плиты. Это потрясающе простой рецепт, который здорово разнообразит ваше ежедневное меню. Это блюдо наверняка вам понравится. Оно выходит очень аппетитным, ароматным и в меру сытным. Куриное мясо получается нежным, тающим во рту, а капустка прекрасно пропекается, пропитываясь мясными соками.
Такое блюдо это сразу два в одном — и гарнир, и мясное. Подобные рецепты очень сильно экономят время занятым хозяйкам. Активного времени на готовку уходит совсем немного, а основную работу делает за вас духовка. Кроме того, приготовленную таким образом курицу с капустой и овощами, можно отнести к диетическим блюдам, поскольку готовится оно совсем без добавления жира. Также вместо куриных окорочков можно использовать куриную грудку, она тоже получится нежной и сочной.
Обязательно попробуйте такой рецепт приготовления курицы в духовке вместе с капустой. Это удивительно вкусно и просто!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Мелко шинкуем 1 кг белокочанной капусты. Так как капуста у меня зимних сортов, то ее еще нужно немного посолить и обмять руками. С молодой капустой так делать не нужно. |
|
3
Готово
|
Одну морковь трем на крупной терке. |
|
4
Готово
|
Одну луковицу нарезаем четверть кольцами. |
|
5
Готово
|
В рукав для запекания, уже завязанный с одной стороны, выкладываем подготовленную овощную смесь. |
|
6
Готово
|
Все ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем примерно 50-60 минут. |
|
7
Готово
|
Готовое блюдо вынимаем из духовки, разрезаем рукав и раскладываем по тарелкам. |
