Ингредиенты
-
На банку 3 л
-
3 л вода
-
300 г крыжовник
-
250 г сахар песок
-
1-2 веточки мята
Описание
Очень вкусный получается компот из крыжовника с мятой на зиму. Он сладкий и в то же время освежающий. И цвет у него очень красивый. Мята придает этому напитку потрясающий аромат и вкус. Кстати, вместо мяты можно использовать и мелиссу, тогда вкус компота будет более нежным и тонким.
Этот напиток можно и на праздничный стол подать. Все, кто попробует его, будут в восторге и обязательно попросят рецепт.
Закрыть на зиму компот из крыжовника и мяты не сложно. Рецепт проверенный, достаточно быстрый и без дополнительной стерилизации.
Попробуйте и вы закрыть такой ароматный напиток на зиму из крыжовника, уверена, что вам тоже понравится!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В кастрюлю наливаем 3 л чистой воды и ставим на плиту закипать. |
|
2
Готово
|
Пока закипает вода подготовим банку с ягодами и крышки. |
|
3
Готово
|
Берем чистую 3-х литровую банку и насыпаем в нее 300 г вымытого крыжовника. Также в банку кладем достаточно большую веточку хорошо помытой мяты. Если веточки мяты поменьше, то их нужно положить больше. |
|
4
Готово
|
Прошло 5 минут, в кастрюлю в которой кипятили воду насыпаем 250 г сахара. Банку закрываем капроновой крышкой с дырочками и выливаем воду в кастрюлю с сахаром. |
|
5
Готово
|
Сироп ставим на плиту и даем ему закипеть. Банку в это время желательно опять накрыть металлической крышкой. |
|
6
Готово
|
Закипевшим сиропом заливаем крыжовник с мятой. Сразу же банку накрываем стерилизованной крышкой и закатываем закаточной машинкой. |
|
7
Готово
|
Закатанную банку переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом и оставляем так до полного остывания. |
|
8
Готово
|
Компот из крыжовника получается очень вкусным и ароматным. Мята придает этому напитку особую свежесть и вкус. Обязательно приготовьте такой компот на зиму, он вам точно понравится. |
