Ингредиенты
-
350 г клубника
-
300 г творог
-
170 г сахар песок
-
100 мл молоко
-
50 мл вода
-
15 г желатин
Описание
Легкий Клубничный десерт для влюбленных станет замечательным завершением романтического ужина. Нежный творожный крем идеально дополняет ароматную клубнику.
Такой десерт готовится совсем не сложно и без выпечки. Он очень вкусный и понравится всем.
Клубничный десерт украсит любой праздничный стол и приведет в восторг всех гостей. Готовить его можно не только на 14 февраля, но и на 8 марта, и вообще — круглый год!
В летний сезон этот десерт можно готовить со свежей клубникой. Ну, а зимой используйте замороженную. Украсить также можно по своему вкусу — шоколадом, дольками клубники, мятой…
Обязательно побалуйте своих любимых таким вкусным клубничным десертом!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала берем 15 г желатина, заливаем его 50 мл. холодной воды и перемешиваем. Желатин оставляем набухать на 15 минут. |
|
2
Готово
|
350 г размороженной клубники кладем в измельчитель и засыпаем 70 грамм сахара. Все измельчаем. |
|
3
Готово
|
Точно так же насыпаем 300 г творога в чашу измельчителя, добавляем к нему оставшиеся 100 грамм сахара и наливаем 100 мл молока. Все измельчаем до однородности. |
|
4
Готово
|
Творожную и клубничную массы перекладываем в отдельные миски. |
|
5
Готово
|
Набухший желатин растапливаем на маленьком огне, обязательно постоянно помешивая. |
|
6
Готово
|
Половину растопленного желатина добавляем к творожной массе и сразу же хорошо перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Вторую половину желатина выливаем в клубнику и тоже хорошо перемешиваем. |
|
8
Готово
|
Берем креманку или стакан и выкладываем чередуя клубничные и творожные слои. Для того чтобы слои были четкие клубничный слой аккуратно кладем как можно ближе к стенкам креманки. Последний слой должен получится клубничный. |
|
9
Готово
|
Примерно 2 столовые ложки творожной массы кладем в кулинарный мешок. Отрезаем небольшой кончик. |
|
10
Готово
|
В креманке, по клубничному слою, рисуем творожной массой два сердечка. Зубочисткой проводим по маленькому сердечку для того чтобы сделать рисунок более интересным. |
|
11
Готово
|
Десерт получился нежным, очень вкусным и романтичным. Обязательно его приготовьте. |
