Картошка с Тефтелями в духовке
  • 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
картофель - 800 г
фарш - 350 г
рис - 100 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
молоко - 1 стакан
томатная паста или кетчуп - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картошка с Тефтелями в духовке

Повод:
  • На каждый день

Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Картошка с тефтелями в духовке - сочно, ароматно и просто!

  • 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Прелагаю попробовать простое и сытное блюдо из картошки и фарша для обеда всей семьей. Из фарша скатаем тефтели и запечем их вместе с картофелем. Получается, что мясное блюдо готовится сразу вместе с гарниром. Это сильно экономит время.
Готовое блюдо получается очень ароматными и вкусным. Тефтели выходят сочными и мягкими, а запеченный картофель — нежным, пропитанным ароматами мяса и овощей. Такое блюдо отлично подойдет, чтобы накормить большую семью. Тем более готовится оно очень просто.
Попробуйте такой вариант сытного обеда из картошки с фаршем в духовке для всей семьи. Это очень вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала приготовим рис.
В кастрюлю наливаем стакан воды, немного солим и ставим на огонь. Когда закипит вода, насыпаем 100 г хорошо промытого риса. Перемешиваем, накрываем крышкой и варим на маленьком огне до готовности.

2
Готово

Готовим зажарку.
Одну луковицу нарезаем кубиками.
Одну морковь трем на крупной терке.

3
Готово

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем нарезанный лук. Когда лук уже подзолотится, добавляем тертую морковь. Все жарим до мягкости морковки.

4
Готово

Готовим фарш для тефтелей.
В миску кладем 350 г свино-говяжьего фарша, отварной рис и чуть больше половины зажарки. Все солим примерно 1 ч. л. соли, перчим и перемешиваем.

5
Готово

800 г очищенного картофеля нарезаем полукружочками. Нарезанную картошку немного солим и перемешиваем.

6
Готово

Форму для запекания смазываем растительным маслом. На дно формы кладем примерно треть нарезанного картофеля.

7
Готово

Из приготовленного фарша формируем большие тефтели и выкладываем их на картошку. Весь оставшийся картофель кладем между тефтелями.

8
Готово

Готовим соус.
В мисочку выливаем 1 стакан молока или воды, сюда же добавляем 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа. Все немного солим и перемешиваем.

9
Готово

Приготовленным соусом поливаем картошку с тефтелями. Сверху выкладываем оставшуюся морковно-луковую зажарку.
Форму накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку до 200 град. Запекаем приблизительно 1 час.

10
Готово

50 г сыра трем на крупной терке.
В конце с запеканки снимаем крышку и посыпаем ее сверху тертым сыром. Ставим запекаться еще 5 минут, но уже без крышки.

11
Готово

Запеченная картошка с фаршем получилась очень вкусной и ароматной. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина всей семьей. Обязательно его приготовьте!

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Простой ТОРТ с Йогуртовым Суфле
следующий
Рыба с Апельсинами в Духовке
предыдущий
Простой ТОРТ с Йогуртовым Суфле
следующий
Рыба с Апельсинами в Духовке

Добавить комментарий