https://gotovimop.com

Главная
Блюда с мясом
Картошка с фрикадельками

1 ч
Порций: 10
Средняя

Поделиться
2 704 просмотров
Нравится 8

Ингредиенты

Изменить количество порций

	картофель крупный - 5 шт. (1 кг)
	фарш - 500 г
	сыр - 80 г
	помидоры черри - 5 шт.
	соус томатный - 50 г
	соль - по вкусу
	прованские травы - 1/2 ч. л.
	перец чёрный молотый - по вкусу
	укроп свежий - для украшения

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картошка с фрикадельками

Name: Картошка с фрикадельками
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя,Европейская
Ingredients: картофель: 5 шт. (1 кг); фарш: 500 г; сыр: 80 г; помидоры черри: 5 шт.; соус томатный: 50 г; соль: по вкусу; прованские травы: 1/2 ч. л.; перец чёрный молотый: по вкусу; укроп свежий: для украшения

Повод:

Кухня:

Картошка с фрикадельками вкусное, сытное и доступное блюдо. Подходит на праздничный стол и на каждый день.

1 ч
Порций: 10
Средняя

Ингредиенты

5 шт. (1 кг) картофель
крупный
500 г фарш
80 г сыр
5 шт. помидоры черри
50 г соус томатный
по вкусу соль
1/2 ч. л. прованские травы
по вкусу перец чёрный молотый
для украшения укроп свежий

Описание

Картошка с мясом это всегда вкусно, а с такой необычной подачей еще и необычно. Картошка с фрикадельками — вкусное запеченное блюдо из доступных продуктов. Такие картофельные лодочки получаются ароматными и сытными.
Они великолепно смотрятся на праздничном столе. А также такую картошку с фрикадельками можно готовить и на ужин для всей семьи. Это горячее блюдо с удовольствием едят дети и взрослые.
Приготовить картофельные лодочки совсем не сложно. Для этого блюда используйте ровные и крупные клубни картофеля. Также в начинку можно добавить грибы.
Обязательно приготовьте такое вкусное и сытное блюдо на праздничный стол или на семейный ужин. Это просто и очень вкусно.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Берем 5 больших картофелин, общим весом примерно 1 кг. Я их уже очистила. Каждую разрезаем вдоль пополам. Снизу на каждой половинке срезаем ровно донышко, чтобы картошка была более устойчивой.
2 Готово	У каждого кусочка картофеля делаем углубление с помощью столовой или чайной ложки. Подготовленный картофель перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой и все ставим на огонь.
3 Готово	Как только картофель с водой закипит, снимаем его с огня и сливаем воду.
4 Готово	Подготовим остальные ингредиенты. Берем 500 г фарша, солим его по вкусу, добавляем 0,5 ч. л. сухих прованских трав и перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем. Я использую телячий фарш, но также можно взять фарш из любого другого мяса.
5 Готово	Из подготовленного фарша скатываем фрикадельки по размеру чуть меньше грецкого ореха. На каждую половинку картофеля понадобится 3 фрикадельки из фарша.
6 Готово	80 г сыра трем на мелкой терке. 5 помидорчиков черри разрезаем на половинки.
7 Готово	Дно формы для выпечки смазываем растительным маслом. В форму выкладываем половинки картофеля. Картофель солим по вкусу.
8 Готово	В углубления картофельных лодочек насыпаем тертый сыр. На сыр кладем по три фрикадельки. Сверху фрикадельки смазываем томатным соусом. Вместо томатного соуса можно использовать томатную пасту немного разведенную водой.
9 Готово	Все посыпаем тертым сыром. Сверху на каждую картофельную лодочку с фаршем кладем половинку помидорчика срезом вниз. Вместо черри можно использовать кружочек обычного помидора.
10 Готово	Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем приблизительно 35 минут.
11 Готово	Готовые картофельные лодочки перекладываем на блюдо, на котором будем подавать их на стол. Все украшаем мелко нарезанным укропом. Блюдо подаем на стол горячим.
12 Готово	Запеченный картофель с фрикадельками получился очень вкусным и сытным. Готовится он из доступных продуктов, а на столе выглядит красиво и празднично.