Картофельный Рулет с Мясом
  • 1 час
  • Порций: 6
  • Средняя

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
картофель - 1 кг
фарш - 500 г
сыр - 250 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
тимьян - 1 ч. л.
масло растительное - 50 мл
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картофельный Рулет с Мясом

Повод:
  • На каждый день

Ароматный и вкусный рулет из картошки с мясом. Простое блюдо на обед для всей семьи!

  • 1 час
  • Порций: 6
  • Средняя

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Потрясающе вкусный картофельный рулет с мясом порадует всю семью. Это полноценное блюдо для обеда или ужина. Нежная картошечка под сырной корочкой, а внутри сочный фарш с ароматными овощами. Такой картофельный рулет с фаршем — отличный способ разнообразить ежедневное меню вкусно и доступно.
Готовится такой рулет из самых обычных продуктов — картошки, мясного фарша и овощей. Фарш можете использовать любой по своему вкусу. Также в начинку можно добавить обжаренные грибы.
Обязательно приготовьте такой рулет из картошки с мясом и порадуйте родных вкусным и ароматным блюдом.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала подготовим картофель.
Его нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Картошку желательно брать крупную и нарезать пластинки вдоль, так они получаются больше. Понадобится примерно 1 кг картошки.
250 г сыра трем на терке. Сыр можно взять любой, главное чтобы он плавился.

2
Готово

На противень кладем лист пергаментной бумаги. Сверху пергамент посыпаем примерно 1/3 частью тертого сыра. У меня получился прямоугольник 30 на 40 см.
На сыр выкладываем кружочки картофеля. Кладем их в нахлест друг на друга.
Таким методом выкладываем всю поверхность пергаментного листа.

3
Готово

Сверху картофель солим. Смазываем растительным маслом.
Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем приблизительно 30-35 минут. Готовность картофеля можно проверить вилкой.

4
Готово

Пока запекается картошка, готовим начинку.
Одну луковицу нарезаем кубиками.
Одну морковь трем на мелкой терке.

5
Готово

На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Кладем нарезанный лук.
Пассеруем лук до золотистости.

6
Готово

Добавляем тертую морковь. Перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты.

7
Готово

Сюда же добавляем 500 г фарша. Я использую курино-говяжий фарш, но можно взять и любой другой по вашему вкусу. Готовим фарш периодически перемешивая примерно 5-10 минут. Весь фарш должен поменять цвет.

8
Готово

В самом конце все солим, добавляем 1 ст. л. томатной пасты, насыпаем 1 ч. л. тимьяна и перчим черным молотым перцем. Также можно добавить и другие приправы к мясу. Все перемешиваем и снимаем с огня.

9
Готово

Прошло полчаса, картошка уже запеклась, вынимаем ее из духовки.
На слой картошки выкладываем приготовленный фарш. Равномерно его распределяем. Сверху фарш немного посыпаем тертым сыром.

10
Готово

Все скручиваем в рулет с помощью пергамента. Сверху рулет посыпаем тертым сыром.

11
Готово

Ставим его в духовку примерно на 10 минут.

12
Готово

Готовый рулет сверху посыпаем измельченной зеленью.
Нарезаем рулет порционными кусками и подаем на стол.

13
Готово

Рулет из картошки с мясным фаршем получился очень вкусным и ароматным. Он сытный и отлично подходит для обеда или ужина. Такая необычная подача удивит всех родных. Обязательно его приготовьте, порадуйте своих близких.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Простой Салат из Свёклы
следующий
Сытный ЗАВТРАК по-итальянски
предыдущий
Простой Салат из Свёклы
следующий
Сытный ЗАВТРАК по-итальянски

Добавить комментарий