https://gotovimop.com

Главная
Вторые блюда
Картофельная запеканка с ветчиной и перцем

80 мин
Порций: 6
Средняя

Поделиться
1 208 просмотров
Нравится 3

Ингредиенты

Изменить количество порций

	картофель - 800 г
	перец сладкий - 500 г
	ветчина - 150 г
	сыр - 150 г
	яйца - 2 шт.
	молоко - 100 мл
	соль - по вкусу
	перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картофельная запеканка с ветчиной и перцем

Name: Картофельная запеканка с ветчиной и перцем
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель: 800 г; перец сладкий: 500 г; ветчина: 150 г; сыр: 150 г; яйца: 2 шт.; молоко: 100 мл; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

Повод:

Кухня:

Домашняя

Картофельная запеканка со сладким перцем и ветчиной - беспроигрышный вариант ужина для всей семьи!
Это всегда просто, быстро, бюджетно и неизменно вкусно!

80 мин
Порций: 6
Средняя

Ингредиенты

800 г картофель
500 г перец сладкий
150 г ветчина
150 г сыр
2 шт. яйца
100 мл молоко
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый

Описание

Картофельная запеканка со сладким перцем и ветчиной — прекрасный вариант сытного ужина.
Такая картофельная запеканка — это просто, сытно и бюджетно. А главное — очень вкусно и полезно!
Ее приготовление несложное, а результат всегда удивляет ярким и сочным вкусом.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	Картофель чистим, моем и нарезаем пластинками.
2 Готово 5 мин	Нарезанный картофель перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим после закипания 5 минут. Затем воду с картофеля сливаем.
3 Готово	Ветчину нарезаем брусочками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Сыр трем на крупной терке.
4 Готово	Форму для запекания смазываем сливочным маслом. В форму вкладываем половину картофеля. Солим.
5 Готово	На картофель выкладываем половину нарезанной ветчины.
6 Готово	На ветчину выкладываем половину сладкого перца. Посыпаем половиной натертого сыра.
7 Готово	Далее повторяем слои. На сыр выкладываем картофель, солим. Сверху выкладываем ветчину и перец. Все посыпаем оставшимся сыром.
8 Готово	Для заливки разбиваем яйца и вливаем к ним молоко. Немного солим и перчим. Все перемешиваем венчиком до однородности.
9 Готово	Подготовленным омлетом заливаем запеканку сверху.
10 Готово 50 мин	Форму с запеканкой накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую до 180ºC духовку. Запекаем примерно 50 мин.
11 Готово	Картофельная запеканка со сладким перцем и ветчиной всегда получается очень ароматной. Она сытная и сочная, а копченая ветчина и сыр придают пикантности всему блюду. Это прекрасный и не надоевший ужин для всей семьи!