Ингредиенты
-
800 г картофель
-
500 г перец сладкий
-
150 г ветчина
-
150 г сыр
-
2 шт. яйца
-
100 мл молоко
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Картофельная запеканка со сладким перцем и ветчиной — прекрасный вариант сытного ужина.
Такая картофельная запеканка — это просто, сытно и бюджетно. А главное — очень вкусно и полезно!
Ее приготовление несложное, а результат всегда удивляет ярким и сочным вкусом.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Картофель чистим, моем и нарезаем пластинками. |
|
2
Готово
5 мин
|
Нарезанный картофель перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. |
|
3
Готово
|
Ветчину нарезаем брусочками. |
|
4
Готово
|
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. |
|
5
Готово
|
На картофель выкладываем половину нарезанной ветчины. |
|
6
Готово
|
На ветчину выкладываем половину сладкого перца. |
|
7
Готово
|
Далее повторяем слои. |
|
8
Готово
|
Для заливки разбиваем яйца и вливаем к ним молоко. |
|
9
Готово
|
Подготовленным омлетом заливаем запеканку сверху. |
|
10
Готово
50 мин
|
Форму с запеканкой накрываем крышкой или фольгой. |
|
11
Готово
|
Картофельная запеканка со сладким перцем и ветчиной всегда получается очень ароматной. |
