Ингредиенты
-
1,5 кг картофель
-
200 г балык
-
150 г сыр
-
200 мл сметана
-
1 шт. перец сладкий
-
1 шт. лук
-
1-2 зубчика чеснок
-
1 ст. л. масло растительное
-
1 ч. л. орех мускатный молотый
-
пучок петрушка свежая
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Еще один обалденный рецепт для ужина всей семьей. Такой запеченный картофель в духовке под сырно-мясной шубкой с овощами сытно накормит всех. Блюдо получается очень аппетитным и ароматным, а главное — самодостаточным. К нему не нужно дополнительно готовить мясное блюдо, ведь мясной компонент уже есть в рецепте.
Такой картофель в духовке отлично подойдет для обеда или ужина. Готовится блюдо совсем не сложно и не отнимет много времени, да и продукты все самые доступные. Балык в рецепте можно заменить любой колбасой или готовым мясом.
Попробуйте такой вариант ароматного ужина из картофеля для всей семьи. Картошка в духовке под шубкой вкусно разнообразит ваше ежедневное меню!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Полтора килограмма картофеля нарезаем небольшими брусочками. |
|
2
Готово
|
В форму для выпечки перекладываем нарезанный картофель. Картошку солим и перчим по вкусу. Сюда же выдавливаем 2 зубчика чеснока, насыпаем 1 чайную ложку мускатного ореха и наливаем примерно 1 столовую ложку подсолнечного масла. Все перемешиваем. |
|
3
Готово
|
Форму накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 40 минут. |
|
4
Готово
|
Пока готовится картошка приготовим сырно-мясную шубу. 200 г балыка нарезаем кубиками. Балык можно заменить любой колбасой. |
|
5
Готово
|
Один перец режем брусочками. |
|
6
Готово
|
В миску насыпаем нарезанный балык, тертый сыр, красный сладкий перец и лук. Сюда наливаем 200 мл сметаны. Немного солим и перчим. Все перемешиваем. |
|
7
Готово
|
Прошло 40 минут, картофель почти готов. Сверху горячего картофеля выкладываем подготовленную сырно-мясную шубу. Форму для запекания опять накрываем и ставим выпекаться в духовку еще на 15-20 минут. |
|
8
Готово
|
В последние 5 минут можно снять кришку, чтоб сверху образовалась аппетитная корочка. |
|
9
Готово
|
Картофель под сырно-мясной шубой получился очень вкусный и ароматный. Приготовить его не сложно и он отлично подойдет для ужина всей семьей. |
