Капуста с Мясом в Духовке на Обед
  • Порций: 6
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
свинина - 1 кг
капуста белокочанная - 1/2 кг
капуста квашеная - 1/2 кг
лук - 3 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 1/2 стакана
майоран - 1 ст. л.
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Капуста с Мясом в Духовке на Обед

Сочная и очень вкусная капуста с мясом в духовке понравится всей семье! Готовится несложно и подходит на каждый день.

  • Порций: 6
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Нежная и ароматная капустка запеченная с сочным мясом в духовке — просто объедение! Такое блюдо прекрасно подойдет для приготовления на обед или ужин. Приготовленная таким способом капуста в духовке выходит очень вкусной, пропитанной мясными соками. А мясо получается нежным и сочным. С такой капустой отлично сочетаются гречка и картофельное пюре. А для ужина это уже вполне сытное и самодостаточное блюдо.
Готовится такая капуста в духовке с мясом совсем несложно и активного времени приготовления займет немного.
Обязательно попробуйте такой вариант приготовления капусты на ужин, это невероятно вкусно и ароматно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала подготовим капусту для запекания. Полкилограмма капусты мелко шинкуем ножом. Нашинкованную капусту немного солим и обминаем ее руками.

2
Готово

Одну луковицу среднего размера нарезаем кубиками.
Одну морковь трем на мелкой терке.

3
Готово

На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, кладем нарезанный лук. Пассеруем до золотистости. К луку добавляем тертую морковь. Перемешиваем и пассеруем еще 1- 2 минуты.

4
Готово

В самом конце в сковороду кладем нашинкованную капусту и сюда же добавляем 0,5 кг квашенной капусты. Квашенную капусту, чтобы она была не такая кислая, можно промыть водой и отжать руками. Все перемешиваем и снимаем с огня.

5
Готово

Готовим мясо.
В мисочку насыпаем примерно 1 ч. л. соли без горки, 1 ч.л. молотой сладкой паприки, 1 ст. л. сушеного майорана и добавляем примерно 0,5 ч. л. молотого черного перца. Все перемешиваем.

6
Готово

Берем примерно килограммовый кусок мяса, у меня свинина. Делаем поперечные надрезы не дорезая до конца. Мясо равномерно посыпаем приправами. Растираем приправы руками со всех сторон.

7
Готово

2-3 луковицы нарезаем кольцами.
Кольца лука вставляем в надрезы в мясе.

8
Готово

Берем форму для запекания и выкладываем в нее подготовленную капусту. Равномерно ее распределяем по всей форме.
Сверху, кладем подготовленное мясо с луком.
На капусту выливаем примерно 0,5 стакана воды. Воду можно заменить бульоном.
Все накрываем сверху фольгой или крышкой.

9
Готово

Ставим в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем примерно 1,5 часа.

10
Готово

Готовую капусту с мясом достаем из духовки. Аккуратно снимаем фольгу, чтоб не обжечься. Блюдо подаем на стол горячим. На гарнир к нему отлично подойдет картофель или гречневая каша.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
5 рецептов ПИЦЦЫ на любой вкус
следующий
Творожный КЕКС. Простой рецепт
предыдущий
5 рецептов ПИЦЦЫ на любой вкус
следующий
Творожный КЕКС. Простой рецепт

Добавить комментарий