Ингредиенты
-
15 шт. яйца перепелиные
-
50 г рыба красная солёная
-
2 ст. л. майонез
-
3-4 шт. листья салата
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Эта изумительная закуска будет актуальная для любого праздничного стола! Крошечные перепелиные яйца на шпажках, фаршированные кусочками красной рыбы, понравятся всем гостям. Такая закуска не только оригинально и стильно выглядит на праздничном столе, она еще и очень вкусная. Это идеальный вариант канапе для фуршетов и банкетного меню.
Готовить фаршированные перепелиные яйца очень просто и быстро. Буквально за 10 минут у вас на столе будет красоваться невероятная закуска на один укус.
В преддверии новогодних и рождественских праздников обязательно возьмите на заметку этот рецепт быстрой закуски с красной рыбой — он вам точно пригодится!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Берем 15 вареных перепелиных яиц и аккуратно разрезаем пополам. |
|
2
Готово
|
Нарезанную рыбу кладем к желткам. Все перчим черным молотым перцем. Заправляем примерно 1-2 ст. л. майонеза. Все перемешиваем. По желанию начинку можно немного посолить. |
|
3
Готово
|
Приготовленной начинкой начиняем белки. Сначала начиняем одну часть яйца. Накладываем начинку с небольшой горочкой. Затем начиняем вторую часть. И соединяем две части вместе. |
|
4
Готово
|
Берем лист салата и отрезаем наружную волнистую часть листа. |
|
5
Готово
|
Закуска на шпажках из фаршированных яиц с красной рыбой получилась красивой и оригинальной. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Готовится она быстро, буквально за 10 минут. |
