Ингредиенты
-
1 кг цукиниили кабачки
-
300 г фарш свинойможно заменить на любой мясной фарш
-
1 ломтик хлеб белый
-
50 мл молоко
-
1 шт. лук
-
1 шт. яйца
-
50 г сметана
-
100 г сыр
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Беспроигрышное блюдо для семейного обеда или ужина! Цукини с фаршем в духовке готовятся невероятно просто и продукты все доступные. Получаются такие цукини в духовке очень вкусными. Нежная мякоть цукини и сочный фарш под ароматной сырной корочкой — это потрясающе вкусно. От этого блюда не откажутся ни взрослые, ни дети.
Для этого рецепта я взяла цукини, но также можно использовать и кабачки. Подойдут даже большие плоды с крупными семенами, ведь серединку мы будем удалять.
Обязательно порадуйте своих родных и близких таким простым и вкусным блюдом из кабачков с фаршем. Это очень вкусно и просто!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Один ломтик белого хлеба без корочки замачиваем на 5 минут в 50 мл молока. |
|
2
Готово
|
Одну небольшую луковицу нарезаем мелкими кубиками. |
|
3
Готово
|
Примерно 1 кг цукини моем и нарезаем кружочками толщиной 1.5 - 2 см. Вместо цукини можно взять кабачки. |
|
4
Готово
|
Теперь приготовим начинку. Берем 300 г свиного фарша, к нему добавляем нарезанный лук, размякший хлеб с молоком, разбиваем 1 яйцо, солим по вкусу и перчим. Все перемешиваем до получения однородной массы. |
|
5
Готово
|
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. |
|
6
Готово
|
100 г сыра трем на крупной терке. |
|
7
Готово
|
Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем примерно 40 минут. |
|
8
Готово
|
На стол Цукини с фаршем подаем в теплом виде. Это блюдо получилось очень вкусным, сочным и нежным. Такие цукини с фаршем под сырной корочкой нравятся как взрослым, так и детям, обязательно их приготовьте. |
