Ингредиенты
-
300 мл вода горячая
-
1 пачка (90 г) желе вишнёвое
-
400 мл йогурт без добавок
-
100 г сахар песок
-
60 мл вода
-
17 г желатин
-
5 г сахар ванильный
Описание
Этот красивый десерт в стакане идеально подойдет для романтического вечера на День Влюбленных. Он в меру сладкий, очень нежный и легкий — просто изумительный!
Готовится этот желейный десерт Сердечки несложно и довольно быстро. Его можно приготовить накануне праздника, а в подходящий момент подать на стол. Такой красивый и вкусный десерт точно удивит и порадует вашу вторую половинку. А еще такому десерту будут рады дети, ведь так украсить десерт можно не только сердечками, но и любыми другими фигурками из цветного желе.
Берите на заметку этот простой и вкусный рецепт и радуйте своих родных не только на 14 февраля, но и каждый день!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала приготовим цветное желе. |
|
2
Готово
|
Подготовленный желейный раствор выливаем в большую плоскую емкость. Толщина желе должна получиться около 1 см. Размер моей формы 24 на 30 см. |
|
3
Готово
|
Когда желе застыло, начинаем готовить вторую часть десерта. |
|
4
Готово
|
В отдельную посуду наливаем 400 мл питьевого йогурта без добавок, насыпаем 100 г сахара и добавляем ванильный экстракт или 5 г ванильного сахара. Все перемешиваем до полного растворения сахара. |
|
5
Готово
|
Желатин уже набух. Разогреваем его в микроволновке импульсами по 10 секунд, примерно 3 раза. После каждого разогревания перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Растопленный желатин вливаем в подготовленный йогурт с сахаром, при этом постоянно перемешивая. Перед тем как готовить десерт, йогурт нужно достать из холодильника, чтоб он согрелся до комнатной температуры. |
|
7
Готово
|
Достаем из холодильника застывшее вишневое желе. Формочкой вырезаем в нем сердечки. Аккуратно шпателем или тонким ножом вынимаем вырезанные сердечки. |
|
8
Готово
|
Берем стаканы для десерта и с внутренней стороны приклеиваем сердечки из желе. Я наклеиваю по два сердечка с противоположных сторон, но по желанию можно наклеить и больше. |
|
9
Готово
|
Сверху, на желе, тоже аккуратно кладем сердечко из вишневого желе. Все ставим в холодильник застывать. |
|
10
Готово
|
Десерт с сердечками получился очень вкусным и красивым. Готовится несложно и продукты доступные. Вместо йогурта можно использовать кефир или сметану. |
