Хрустящая Закуска из Кабачков
  • 1 ч
  • Порций: 8
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
кабачки - 800 г
сухари панировочные - 150 г
яйца - 3 шт.
сыр - 80 г
мука пшеничная - 50 г
соль - по вкусу
итальянские травы (приправа) - 1 ч. л.
паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
сушеный чеснок - 1 ч. л.
Соус
майонез или густой йогурт без добавок - 100 г
сушеный чеснок или свежий чеснок 1-2 зубчика - 1/2 ч. л.
укроп свежий - 1 пучок
перец чёрный молотый - по вкусу

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Хрустящая Закуска из Кабачков

Очень вкусная летняя закуска из кабачков - нежная внутри, хрустящая снаружи. Просто готовится, разлетается на ура!

  • 1 ч
  • Порций: 8
  • Легко

Ингредиенты

  • Соус

Описание

Поделиться

Хрустящая летняя закуска из молодых кабачков понравится всем. Она получается настолько вкусной, что вмиг разлетается со стола! Только представьте: нежная мякоть молоденьких кабачков в хрустящей сырно-сухарной панировке… А если еще ее подать с чесночным соусом, то язык можно проглотить!
Эта хрустящая закуска из кабачков отлично подходит для большой компании, семейного ужина и даже на праздничный стол. Готовится она очень просто в духовке и без капли масла. Единственное условие: кабачки нужно брать молоденькие с тонкой кожицей и мягкими семенами.
Обязательно попробуйте приготовить такую закуску из кабачков в летний сезон, это потрясающе вкусно!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Берем 2 небольших кабачка, общим весом примерно 800 г, и нарезаем его брусочками. Для этого кабачок разрезаем поперек на 3 части. Каждую из частей разрезаем вдоль на 4 пластинки.

2
Готово

Пластинки разрезаем опять на 4 части и получаются вот такие брусочки. Так нарезаем все кабачки.
Подготовленные кабачки перекладываем в миску. Немного их солим и перемешиваем, чтобы все кабачки равномерно просолились.

3
Готово

В отдельной миске взбиваем яйца. На это количество ингредиентов понадобится 3 яйца.
80 г сыра трем на мелкой терке.

4
Готово

В сухую миску насыпаем 150 г панировочных сухарей, добавляем 1 ч.л. итальянских или прованских трав, 1 ч.л. молотой сладкой паприки и 1 ч.л. сухого чеснока. Также сюда добавляем тертый сыр. Все перемешиваем.

5
Готово

В миску насыпаем часть кабачков и посыпаем их мукой. Всего понадобится 50 г муки.
Панируем кабачки. Обваленные кусочки кабачков небольшими порциями кладем во взбитое яйцо и обмакиваем их со всех сторон.

6
Готово

Затем эти брусочки перекладываем в панировку из сухарей с сыром и хорошо посыпаем их со всей сторон.
Подготовленные брусочки кабачков выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Так панируем и выкладываем все кабачки.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 таких противня готовых кабачков.

7
Готово

Подготовленные кабачки ставим в разогретую до 220 град. духовку. Запекаем 10-15 минут.

8
Готово

Пока запекаются кабачки приготовим соус.
Мелко режем небольшой пучок укропа.

9
Готово

Берем 100 г майонеза, у меня домашний, и добавляем 0,5 ч. л. сушеного чеснока, и насыпаем свежий укроп. Все перемешиваем. Вместо сушеного чеснока можно взять 1-2 зубчика свежего. Чтобы соус был менее жирным , вместо майонеза можно использовать густой йогурт без добавок.

10
Готово

Закуска из кабачков в духовке получилось очень вкусной и ароматной. Она отлично подходит даже тем, кто следит за своей фигурой. Готовится она несложно, а Если готовить ее вдвоем, то за 15 минут будет все готово.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Шоколадная колбаса БАУНТИ
следующий
Торт без Выпечки МАЛИНОВЫЙ СЮРПРИЗ
предыдущий
Шоколадная колбаса БАУНТИ
следующий
Торт без Выпечки МАЛИНОВЫЙ СЮРПРИЗ

Добавить комментарий