Ингредиенты
-
500 г шампиньоны свежие
-
400 г фасоль стручковая бланшированная
-
1 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
-
для жарки масло растительное
Описание
Грибы со стручковой фасолью простое, легкое и в то же время сытное блюдо. Кроме того, что оно готовится просто и быстро, оно еще и очень вкусное.
Такой овощной гарнир получается с насыщенным грибным ароматом и нежным вкусом стручковой фасоли. Он подойдет для любых мясных блюд. А в пост может стать очень вкусным самостоятельным блюдом. Также грибы со стручковой фасолью оценят любители правильного питания и те, кто придерживается диеты.
Всего 3 ингредиента, а получается обалденно вкусно! Приготовить такое блюдо совсем несложно и времени вы много не потратите, не более получаса.
Обязательно разнообразьте свое ежедневное меню таким простым и очень вкусным овощным блюдом. Грибы со стручковой фасолью, думаю, вам тоже понравятся.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
500 г шампиньонов моем и нарезаем пластинками. В идеале нужно взять самые маленькие грибочки, которые достаточно разрезать пополам. |
|
2
Готово
|
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и кладем нарезанный лук. |
|
3
Готово
|
Сковороду опять ставим на огонь и кладем подготовленные грибы. Масло добавлять не нужно. Обжариваем грибы на самом большом огне до испарения всей жидкости. |
|
4
Готово
|
К готовым грибам добавляем 400 г бланшированной замороженной стручковой фасоли. Все перемешиваем. Обжариваем на среднем огне примерно 3 минуты, за это время фасоль разморозится и вкусы соединятся. |
|
5
Готово
|
Сюда же в сковороду добавляем пассерованный лук. Все солим по вкусу и перчим. |
|
6
Готово
|
Перемешиваем и готовим на небольшом огне еще 2-3 минуты. |
|
7
Готово
|
Грибы со стручковой фасолью получились просто восхитительными. Всего лишь 3 ингредиента, а такое вкусное блюдо. Его можно подавать самостоятельно, а можно и в качестве гарнира к мясу. |
