Ингредиенты
-
2 шт. куриные окорочка
-
2 стакана кипяток
-
1 стакан крупа гречневая
-
1 шт. лук
-
1 шт. морковь
-
50 г масло сливочное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Гречневую кашу можно не только отварить в кастрюльке, но и приготовить в духовке. Да еще и не просто гречку, а с нежным куриным мяском и ароматными овощами. Гречка в духовке с мясом получается рассыпчатой, вкусной и сытной. Это блюдо отлично подойдет для ежедневного обеда или ужина. Кроме того, этот рецепт еще и здорово экономит время — одновременно готовится и мясное и гарнир, да еще и основную работу за вас делает духовка. Такой рецепт — настоящая находка для занятых хозяек!
Готовится гречка в духовке элементарно просто. Продукты самые доступные. Вместо куриных окорочков, можно использовать любые части курицы.
Обязательно приготовьте такую гречку с мясом в духовке на обед для своей семьи!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Два куриных окорочка хорошо моем и разрезаем на куски. |
|
2
Готово
|
Пока обжаривается мясо, мелко нарезаем одну луковицу. |
|
3
Готово
|
Одну морковь трем на крупной терке. Натертую морковь тоже кладем в сковороду к мясу с луком. |
|
4
Готово
|
Пока обжаривается мясо с овощами один стакан промытой гречневой крупы выкладываем в форму для запекания и заливаем двумя стаканами кипятка. Добавляем примерно 1/3 ст.л. соли и оставляем на 10 минут. |
|
5
Готово
|
Мясо с овощами солим и перчим по вкусу. |
|
6
Готово
|
Через 10 минут на распаренную гречку аккуратно выкладываем кусочки мяса с овощами. Сюда же для вкуса кладем кусочки сливочного масла. |
|
7
Готово
|
Форму сверху обязательно накрываем крышкой. Если нет крышки, то можно накрыть форму фольгой. |
|
8
Готово
|
Гречка с мясом получилась очень вкусная, ароматная и рассыпчатая, а куриное мясо - нежное и мягкое. |
