Домашние КОРЖИКИ на сметане
  • 1 час
  • Порций: 25
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мука пшеничная - 250 г
сметана - 150 мл
сахар песок - 3 ст. л.
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 40 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
сахарная пудра - для посыпки

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Домашние КОРЖИКИ на сметане

Повод:
  • На каждый день

Нежные и вкусные домашние Коржики на сметане - лучшая выпечка к чаю на каждый день! Простой рецепт.

  • 1 час
  • Порций: 25
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Домашние коржики на сметане — это потрясающе вкусное домашнее печенье! Оно мягкое и нежное внутри с хрустящей корочкой снаружи и буквально тают во рту. Такие коржики понравятся всей семье и разлетятся с тарелки, едва успев остыть. Они очень вкусны с чашечкой ароматного чая, а особенно — со стаканчиком молока.
Этот рецепт домашнего печенья очень простой и из самых доступных продуктов. Тесто после замеса сразу готово к работе. Так что уже через час вы сможете порадовать родных вкуснейшей домашней выпечкой.
Обязательно приготовьте такое несложное и вкусное домашнее печенье. Оно отлично подходит на каждый день!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

В миску разбиваем 1 яйцо и наливаем 150 мл сметаны любой жирности. Сюда же насыпаем 3 ст. л. с небольшой горкой сахара. Все перемешиваем до растворения сахара.

2
Готово

В отдельную миску насыпаем примерно 250 г муки и добавляем 1 ч.л. разрыхлителя. Все перемешиваем ложкой.

3
Готово

Сюда же выливаем подготовленную сметанную смесь. Все немного перемешиваем.

4
Готово

Добавляем в тесто 40 г мягкого сливочного масла и перемешиваем до однородности. Тесто долго не вымешиваете, иначе оно станет жестким. После замеса, тесто сразу же готово к работе.

5
Готово

Раскатываем тесто толщиной примерно 1 см, тонко тесто раскатывать не нужно. С помощью формочки вырезаем коржики.

6
Готово

Остатки теста собираем и раскатываем снова. Из этого количества теста у меня получилось 25 коржиков.
Подготовленные коржики перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

7
Готово

Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 15-20 минут.

8
Готово

Остывшие коржики посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол с чаем или молоком.

9
Готово

Коржики получились очень вкусными. Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Готовить их просто и быстро. Если у вас большая семья, то сразу пеките двойную порцию, чтобы хватило всем.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Закуска Кролики на Новый Год
следующий
Тарталетки с Сельдью на праздник
предыдущий
Закуска Кролики на Новый Год
следующий
Тарталетки с Сельдью на праздник

Добавить комментарий