Трехцветный Десерт с Мандаринами
  • 2 ч
  • Порций: 4
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
Шоколадный слой:
сливки 10% - 250 мл
сахар песок - 35 г
какао порошок - 1 ст. л.
вода - 40 мл
желатин - 8 г
Сливочный слой:
сливки 10% - 250 мл
сахар песок - 35 г
вода - 40 мл
желатин - 8 г
Мандариновый слой:
мандарины - 300 г
сахар песок - 50 г
вода - 40 мл
желатин - 8 г
Украшение:
мандарины - 2 шт.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Трехцветный Десерт с Мандаринами

Красивый десерт с мандаринами на Новогодний празничный стол. Вкусно, просто и никакой выпечки!

  • 2 ч
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Шоколадный слой:

  • Сливочный слой:

  • Мандариновый слой:

  • Украшение:

Описание

Поделиться

Полосатый десерт с мандаринами без выпечки здорово разнообразит ваш праздничный стол. Он красивый и яркий, освежающий и очень вкусный. Десерт состоит из трех слоев: шоколадного, сливочного и мандаринового, вкусы которых замечательно сочетаются друг с другом. Количество желатина такое, что консистенция желе получается нежной, неплотной. У этого полосатого десерта с мандаринами и шоколадным слоем удобная порционная подача. Такой десерт прекрасно подойдет для череды новогодних праздников.
Готовить этот желейный десерт с мандаринами просто. Кроме того, такой порционный десерт можно готовить заранее, накануне праздника и до подачи на стол хранить в холодильнике.
Обязательно побалуйте своих родных таким простым и очень вкусным десертом в зимний период!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

В мисочку насыпаем 8 г желатина и наливаем 40 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.

2
Готово

В сотейник наливаем 0,5 л сливок жирностью 10-15%, насыпаем 70 г сахара. Все ставим на огонь и перемешиваем. Доводим сливки до кипения, но не кипятим.

3
Готово

Горячие сливки снимаем с огня и разделяем на 2 одинаковые части.

4
Готово

В одну из частей насыпаем 1 ст. л. какао и хорошо перемешиваем.

5
Готово

Сюда же добавляем уже набухший желатин. Перемешиваем до однородности. Приготовленную смесь разливаем по стаканам. Я использую стаканы емкостью 280 мл. Все ставим в холодильник застывать.

6
Готово

Для второго слоя берем 8 г желатина и наливаем 40 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.
Набухший желатин растапливаем в микроволновке по 10 секунд, после каждого раза перемешивая.

7
Готово

Растопленный желатин вливаем во вторую часть сливок, которые остались. Они за это время уже остыли до комнатной температуры. Все перемешиваем.

8
Готово

На застывший шоколадный слой выливаем белый слой из сливок. Все ставим в холодильник застывать.

9
Готово

Займемся приготовлением мандаринового слоя. Берем 8 г желатина и наливаем 40 мл воды, перемешиваем и оставляем набухать желатин.

10
Готово

300 г мандаринов чистим от кожуры. Мандарины разделяем на дольки. Все мандарины пюрируем погружным миксером.

11
Готово

В мандариновое пюре насыпаем 50 г сахара. Все перемешиваем.

12
Готово

Белый сливочный слой в десерте уже застыл, разогреваем уже набухший желатин для мандаринового слоя. Растопленный желатин вливаем в мандариновую смесь. Все хорошо перемешиваем. В стаканы наливаем третий мандариновый слой. Все ставим холодильник застывать.

13
Готово

Украшаем десерт. Два мандрина чистим от кожуры и нарезаем кружочками.
На каждый десерт сверху кладем кружочек мандарина.

14
Готово

Трехцветный десерт с мандаринами получился ярким, красивым и вкусным. Готовится не сложно, главное набраться терпения, пока застывают слои. Мандарины в этом десерте можно заменить апельсинами.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
4 Салата БЕЗ майонеза на Праздник
следующий
4 Быстрых салата на Праздничный стол
предыдущий
4 Салата БЕЗ майонеза на Праздник
следующий
4 Быстрых салата на Праздничный стол

Добавить комментарий