Ингредиенты
-
Сметанный слой
-
250 мл сметана
-
250 мл молоко
-
60 г сахар песок
-
15 г желатин
-
10 г сахар ванильный
-
Слой из хурмы
-
2 шт. хурма
-
1 шт. апельсинсреднего размера
-
1 ст. л. сахар песок
Описание
Невероятно вкусный и красивый десерт с хурмой станет украшением любого стола. В нем прекрасно все!
Нежный сметанный слой очень тонко сочетается со сладким пюре из спелой хурмы и апельсиновой ноткой.
Десерт получается красивым и ярким — как раз то, что нужно для новогоднего стола.
Этот десерт с хурмой готовится без выпечки и существенно экономит время в предпраздничной суете.
А лаконичная порционная подача порадует даже самых изысканных гурманов.
Также такой десерт с хурмой — кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Это тот случай, когда вкусно и полезно!
Будьте уверены такой десерт с хурмой без выпечки достоин вашего внимания!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
15 г желатина насыпаем в мисочку и заливаем примерно 150 мл молока. Всего для десерта понадобится 250 мл молока. |
|
2
Готово
|
В отдельную емкость наливаем 250 мл сметаны любой жирности. Я использовала 20%. |
|
3
Готово
|
Желатин уже набух. Распускаем его в микроволновке импульсами по 10 секунд, после каждого раза перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Распущенный желатин добавляем к сметане с сахаром. Все хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Берем 2 хурмы, общим весом примерно 500 г. Вырезаем плодоножку и нарезаем хурму крупными кусками. Хурму нужно брать не терпкую, а если хурма терпкая, то ее нужно предварительно заморозить ее в морозильной камере и дать растаять. |
|
6
Готово
|
Берем 1 небольшой апельсин, разрезаем его пополам и выдавливаем сок. Апельсиновый сок наливаем к хурме. |
|
7
Готово
|
Сюда же насыпаем 1 ст. л. сахара. |
|
8
Готово
|
На застывший сметанный слой выкладываем приготовленную массу. |
|
9
Готово
|
Десерт с хурмой получился очень вкусным, нежным и красивым. |
