Ингредиенты
-
2 шт. белок куриного яйца
-
70 г сахар песок
-
30 г шоколад
Описание
Если вы хотите удивить или побаловать быстрым десертом домочадцев, то попробуйте этот рецепт. Это необыкновенно простой и нежный десерт родом из Франции. Десерт «Плавающий остров» — это воздушные взбитые белки, капельки растопленного шоколада и всего 5 минут вашего времени. Он покорит вас своей легкостью и простотой приготовления. А еще он вряд ли испортит вашу фигуру, ведь в нем не так много калорий.
Готовится этот французский десерт в микроволновке ровно 30 секунд. Для украшения можно использовать растопленный шоколад или ягодный джем. Обязательно приготовьте такой изысканный десерт — это очень просто, нежно и быстро.
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Двая яйца разделяем на желтки и белки. Нам понадобятся только белки. |
|
2
Готово
|
Белки начинаем взбивать миксером и понемногу добавляем 70 г сахара. Белки с сахаром нужно взбить до крепкой пены. |
|
3
Готово
|
Шоколад рубим на небольшие кусочки. Рубленый шоколад добавляем во взбитые белки и немного перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Получившуюся массу выкладываем в чашку и заполняем ее примерно на 2/3 объема. Теперь берем нож и аккуратно проводим по стенке чашки. |
|
5
Готово
|
Чашку ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. Спустя 30 секунд десерт полностью готов. |
|
6
Готово
|
Украсить такой десерт можно растопленным шоколадом со сливками и коктейльной вишней. Вместо шоколада можно также использовать кисло-сладкий фруктовый джем. |
|
7
Готово
|
Десерт "Плавающий остров" получился нежный и воздушный как облачко. По вкусу он напоминает птичье молоко. |
