Десерт МАНДАРИНЫ В ШОКОЛАДЕ
  • 1 ч
  • Порций: 2
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
мандарины - 5-6 шт.
йогурт без добавок - 200 мл
шоколад белый - 150 г
сливки 20-30% - 120 мл
шоколад чёрный - для украшения

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Десерт МАНДАРИНЫ В ШОКОЛАДЕ

Повод:
  • День рождения
  • Новый год
  • Праздничный стол

Невероятно вкусный, самый новогодний десерт, который только можно себе представить!

  • 1 ч
  • Порций: 2
  • Легко

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Сладкий вкус нежного шоколадно-йогуртового крема потрясающе балансирует с легкой кислинкой мандаринов.
Десерт Мандарины в Шоколаде получается не приторным, очень нежным и вкусным. От него невозможно оторваться! И на столе смотрится очень празднично, по-новогоднему.
Взрослым такой десерт подойдет под бокал шампанского. А сколько восторга будет у детей — им такие десерты очень нравятся!
Самое главное то, что готовится десерт Мандарины в шоколаде без выпечки, без желатина и за считанные минуты. Ну, просто находка, а не десерт!

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

150 г белого шоколада ломаем на кусочки и складываем в чистую и абсолютно сухую миску.
Сюда же добавляем 120 мл сливок. Сливки можно использовать жирностью от 20 до 33%.

2
Готово

Миску с шоколадом ставим на паровую баню. Дно миски не должно касаться воды в кастрюле. Огонь конфорки такой, чтобы вода в кастрюле слегка булькала.
Топим шоколад со сливками периодически перемешивая. Как только примерно половина шоколада растопилась, а половина еще осталась в виде твердых кусочков, снимаем миску с водяной бани.
Продолжаем перемешивать шоколад до полного растворения.
Растопленный шоколад оставляем, чтоб он остыл практически до комнатной температуры.

3
Готово

Пока остывает шоколад, подготовим мандарины. 5-6 мандарин очищаем от кожуры.
Мандарины разбираем на дольки и очищаем от белых прожилок.

4
Готово

Шоколад уже остыл. Вливаем в него 200 мл несладкого густого йогурта комнатной температуры.
Все перемешиваем.
Для удобства я переливаю все в посуду с носиком. У меня получилось 450 мл готового крема.

5
Готово

Собираем десерт.
В креманки на дно кладем несколько долек мандаринов. Заливаем мандарины подготовленным кремом, пока они не скроются.
Опять кладем дольки мандаринов, прижимая их к стенкам креманки. Такая укладка нужна для того, чтобы дольки мандаринов было видно через стенки креманки.
Опять заливаем все кремом. Так собираем весь десерт.
Из этого количества ингредиентов у меня получилось две креманки по 350 мл.
Десерт ставим остывать в холодильник минимум на полчаса.

6
Готово

Десерт остыл, украшаем его сверху мандариновыми дольками.

7
Готово

На крупной терке трем небольшое количество черного шоколада.
Тертым шоколадом посыпаем десерт сверху.

8
Готово

Новогодний шоколадный десерт с мандаринами получился с восхитительным вкусом и очень нежной консистенцией.
В нем отлично сочетается сладкий белый шоколад с нежным йогуртом и легкой кислинкой мандаринов.
Обязательно приготовьте такой десерт на Новогодний стол, тем более готовится он очень просто.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Красивые Закуски на Новый Год
следующий
Самая Красивая Закуска ЁЖИК
предыдущий
Красивые Закуски на Новый Год
следующий
Самая Красивая Закуска ЁЖИК

Добавить комментарий