Ингредиенты
-
1 кг капуста цветная
-
2 шт. яйца
-
100 г сухари панировочные
-
100 г сыр
-
1 ч. л. паприка сладкая молотая
-
по вкусу соль
Описание
Цветная капуста по этому рецепту получается невероятно вкусной и ароматной. Благодаря тому, что она запекается в панировке, она нежная и сочная внутри, а сверху аппетитная золотистая сырно-сухарная корочка. От такого гарнира не откажутся ни взрослые, ни дети! А еще в цветной капусте, приготовленной по этому рецепту, нет лишнего жира в отличие от тех рецептов, где нужно обжаривать в панировке или кляре.
Приготовить так цветную капусту легко и достаточно быстро. За счет запекания в духовке всего объема сразу значительно экономится время.
Если вы тоже любите цветную капусту, то обязательно попробуйте такой рецепт запекания. Запеченная в духовке цветная капуста в панировке — это очень вкусно и невероятно просто!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Воду в кастрюле ставим на огонь, чтобы отварить капусту. |
|
2
Готово
|
Когда вода закипит, солим ее примерно половиной столовой ложки соли. В кастрюлю с кипящей водой аккуратно перекладываем подготовленные соцветия капусты. Варим их примерно 5 минут. |
|
3
Готово
|
Пока капуста остывает, приготовим панировку. |
|
4
Готово
|
В миску высыпаем 100 г панировочных сухарей, добавляем натертый сыр и 1 ч. л. молотой сладкой паприки. Все хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
В отдельную миску разбиваем два яйца. Взбиваем их вилкой. |
|
6
Готово
|
Каждое соцветие сначала обмакиваем в яйцо. Затем обваливаем в панировке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. |
|
7
Готово
|
Капусту отправляем в разогретую духовку до 200 градусов. Запекаем примерно 15 минут до золотистой корочки. |
|
8
Готово
|
Капуста запеченная в духовке получилась очень вкусная с аппетитной золотистой корочкой. Эта капуста послужит прекрасным гарниром или перекусом. Всем рекомендую ее приготовить. |
