https://gotovimop.com

Главная
Печенье
Домашнее печенье со сгущенкой

55 мин
Порций: 25
Легко

Поделиться
4 398 просмотров
Нравится 15

Ингредиенты

Изменить количество порций

	мука пшеничная - 170 г
	сметана - (или кефир) - 3/4 ст.
	масло сливочное - 150 г
	сахар песок - 100 г
	крахмал картофельный можно заменить на кукурузный - 100 г
	разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
	молоко сгущёное варёное - 70 г
	сахарная пудра - 1 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Домашнее печенье со сгущенкой

Name: Домашнее печенье со сгущенкой
Yield: 25 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука пшеничная: 170 г; сметана: (или кефир) - 3/4 ст.; масло сливочное: 150 г; сахар песок: 100 г; крахмал картофельный: 100 г; разрыхлитель для теста: 1 ч. л.; молоко сгущёное варёное: 70 г; сахарная пудра: 1 ст. л.

Повод:

Кухня:

Домашняя

Домашнее печенье со сгущенкой - обалденное угощение для всей семьи! Это невероятно просто и вкусно!

55 мин
Порций: 25
Легко

Ингредиенты

170 г мука пшеничная
(или кефир) - 3/4 ст. сметана
150 г масло сливочное
100 г сахар песок
100 г крахмал картофельный
можно заменить на кукурузный
1 ч. л. разрыхлитель для теста
70 г молоко сгущёное варёное
1 ст. л. сахарная пудра

Описание

Домашнее печенье со сгущенкой — это простая домашняя выпечка на каждый день. Это печенье идеально подойдет для подачи к чаю, кофе или стаканчику молока. Оно нежное, рассыпчатое и с прослойкой из карамельной вареной сгущенки — пальчики оближешь! Такая несложная выпечка отлично подойдет в качестве ежедневного десерта взрослым и детям.
Печенье со сгущенкой очень простое в приготовлении. Тесто не требует времени на отдых, а формовка проще некуда — столовой ложкой на противне. В качестве начинки можно также использовать любой густой джем. А еще это печенье вкусное и совсем без начинки.
Обязательно попробуйте приготовить такое печенье к чаю — оно простое и очень вкусное, думаю, вам оно тоже понравится.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Готово	В миску насыпаем 170 г муки, 100 г крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Все перемешиваем ложкой.
2 Готово	В другую миску наливаем 150 г растопленного сливочного масла, ¾ стакана сметаны и 100 г сахара. Сметану можно заменить кефиром. Все перемешиваем до однородности.
3 Готово	В жидкую смесь высыпаем сухую смесь. Все перемешиваем ложкой до однородности. Тесто должно получится в не густым, но и не должно растекаться.
4 Готово	На противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем тесто чайной ложкой. Одна чайная ложка теста, это одно печенье. Каждому печенью, с помощью ложки, придаем круглую форму.
5 Готово	Все ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 25 минут до легкого подрумянивания печенья.
6 Готово	Печенье испеклось, оставляем его остывать. Печенье уже и так вкусное, его можно подавать и в таком виде. Но мне больше нравится вариант с начинкой.
7 Готово	В качестве начинки к нему отлично подходит варенье, джем или, как у меня, вареная сгущенка. Ее понадобится примерно 70 грамм. Берем одно печенье, смазываем его сгущенкой и прикладываем второе печенье. Так начиняем все половинки. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 25 начиненных печенек, общим весом около 600 грамм. Сверху печенье посыпаем сахарной пудрой.
8 Готово	Песочное печенье получилось невероятно вкусное и ароматное. Оно мягкое внутри и с хрустящей корочкой сверху. Такое печенье очень нравится детям.