Бразильский Кукурузный ПИРОГ
  • 1 ч
  • Порций: 8
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
молоко - 400 мл
мука кукурузная - 320 г
сахар песок - 200 г
яйца - 3 шт.
масло растительное - (без запаха) - 100 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. л.

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Бразильский Кукурузный ПИРОГ

Повод:
  • На каждый день
Кухня:

    Бразильский кукурузный пирог - вкусная альтернатива пирогам из пшеничной муки без глютена.

    • 1 ч
    • Порций: 8
    • Легко

    Ингредиенты

    Описание

    Поделиться

    Очень необычный и вкусный бразильский кукурузный пирог. Он получается ароматным, в меру влажным и точно понравится взрослым и детям всех возрастов. Также он не содержит глютена и может стать выручалочкой для родителей деток с аллергией на глютен.
    Готовится бразильский пирог из кукурузной муки совсем несложно и с ним сможет справиться каждый.
    Попробуйте приготовить такой необычный кукурузный пирог для своей семьи к чаю. Думаю, что он станет достойной альтернативой пирогам из пшеничной муки.

    Пошаговый рецепт приготовления

    1
    Готово

    В кастрюлю насыпаем 320 г кукурузной муки и 200 г сахара. Все перемешиваем.

    2
    Готово

    Сюда же вливаем 400 мл молока и добавляем 100 мл растительного масла без запаха. Все перемешиваем до однородности и ставим на огонь.

    3
    Готово

    Нагреваем смесь на небольшом огне постоянно перемешивая. Сначала удобно перемешивать ее венчиком, а затем ложкой. Нагреваем, пока смесь не загустеет и от ложки не появится четкий след. У меня температура смеси получилась чуть больше 60 градусов.
    Кастрюлю снимаем с огня и даем остыть пару минут.

    4
    Готово

    В еще горячую заварную основу разбиваем 3 яйца по одному. После каждого перемешиваем до однородности.

    5
    Готово

    В самом конце в эту массу насыпаем 1 столовую ложку разрыхлителя и опять хорошо перемешиваем миксером.

    6
    Готово

    Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем кукурузной мукой. Лишнюю муку высыпаем.

    7
    Готово

    В подготовленную форму выливаем уже готовое тесто. Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем примерно 45 мин. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой, если на нее прилипло тесто, то печем еще 10-15 мин, только уменьшаем температуру до 160 град.

    8
    Готово

    Готовый остывший пирог вынимаем из формы. Сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

    9
    Готово

    Бразильский кукурузный пирог получился очень вкусным и в меру влажным. Такой пирог отлично подходит к чаю на каждый день. Нравится как взрослым, так и детям. Обязательно приготовьте, это очень вкусно.

    Видеорецепт

    В закладки

    You need to login or register to bookmark/favorite this content.

    Поделитесь с друзьями:

    Или можете просто и поделиться этой ссылкой

    Отзывы о рецепте

    Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
    предыдущий
    Закуска из Маринованных Баклажанов
    следующий
    Яблочное пирожное. Вкус Детства!
    предыдущий
    Закуска из Маринованных Баклажанов
    следующий
    Яблочное пирожное. Вкус Детства!

    Добавить комментарий