Ингредиенты
-
500 мл кефир
-
1 стакан овсяные хлопья
-
1 стакан крупа манная
-
3 шт. яйца
-
3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное
-
2 ст. л. сахар песок
-
1/2 ч. л. соль
-
1/2 ч. л. сода
Описание
Очень необычные блины, которые готовятся на кефире и совсем без муки. В рецепте только овсяные хлопья и манная крупа. Овясно-манные блины получаются непривычно толстенькими, но очень нежными и вкусными. Они хороши на десерт к чаю или кофе с любым джемом, вареньем, медом или сгущенкой. Такие блины понравятся и взрослым, и деткам.
Рецепт овсяно-манных блинов совсем не сложный, но не быстрый. Крупам предварительно нужно дать набухнуть в течение пары часов, чтобы блины получились нежными и вкусными.
Обязательно попробуйте такой необычный рецепт блинов на кефире без муки. Побалуйте своих родных в выходной день толстенькими блинчиками на десерт!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
В миску высыпаем манную крупу, овсяные хлопья “Геркулес” и заливаем кефиром. Все хорошо перешиваем и оставляем набухать примерно на 2 часа. |
|
2
Готово
|
В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Все взбиваем до легкой пены. |
|
3
Готово
|
Эту смесь добавляем в уже набухшую манку и овсянку. Все перемешиваем. |
|
4
Готово
|
Добавляем соду и опять все перемешиваем. И в самом конце добавляем 2-3 ст. л подсолнечного масла и перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Горячую сковороду перед каждым блином немного смазываем растительным маслом. Выливаем примерно три четверти половника теста и распределяем его по кругу. Блины обжариваем на маленьком огне с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Так жарим все блины. |
|
6
Готово
|
Овсяно-манные блины получаются пышными, мягкими и очень вкусными. Обязательно их приготовьте, уверена что вам понравится. |
