Ингредиенты
-
2 шт. баклажаны
-
100 г сыр
-
1 шт. лук
-
1 ч. л. майоран
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец чёрный молотый
Описание
Очень простой рецепт вкусной закуски из баклажанов. Буквально за 15 минут у вас на столе будет ароматная овощная закуска с сыром. Ее можно подавать как самостоятельно, так и использовать как начинку для бутербродов и гренок. Она идеальна для приготовления на каждый день и здорово разнообразит ваше меню. Также ее можно подать и на праздничный стол. Всем любителям баклажанов этот рецепт однозначно понравится.
Готовятся такие баклажаны с сыром очень просто и быстро. Эта закуска выручит вас всегда, когда нет много времени на готовку.
Обязательно попробуйте такой рецепт с баклажанами, пока еще сезон овощей. Это очень просто и вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
|
1
Готово
|
Сначала подготовим баклажаны. |
|
2
Готово
|
Подготовленные баклажаны обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Это количество баклажанов, обжариваем в 2 подхода. Обжариваем на среднем огне периодически перемешивая около 7 минут до мягкости. |
|
3
Готово
|
Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками. |
|
4
Готово
|
Когда лук подзолотится добавляем к нему уже обжаренные баклажаны. Все перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты периодически перемешивая чтобы овощи хорошо прогрелись. |
|
5
Готово
|
100 г сыра трем на крупной терке. |
|
6
Готово
|
Закуска с баклажанами и сыром получилась вкусная и сытная. Она отлично подходит к любому гарниру из каши или картофеля. Также такую закуску можно положить на кусочек хлеба и подавать как бутерброды. Обязательно ее приготовьте в сезон баклажанов. |
