Апельсиновый ДЕСЕРТ в стакане
  • 3 ч
  • Порций: 4
  • Легко

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Изменить количество порций
Сливочный слой:
сливки 10% - 500 мл
сахар песок - 50 г
желатин - 10 г
вода - 50 мл
Апельсиновый слой:
апельсиновый сок - 500 мл
сахар песок - 50 г
желатин - 10 г
вода - 50 мл
Украшение:
апельсин - 1 шт.
мята

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Апельсиновый ДЕСЕРТ в стакане

Легкий и вкусный сливочно-апельсиновый десерт в стакане. Готовится просто и без выпечки.

  • 3 ч
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

  • Сливочный слой:

  • Апельсиновый слой:

  • Украшение:

Описание

Поделиться

Простой и очень вкусный десерт в стакане отлично подходит для подачи на праздничный стол. Он ароматный, нежный, легкий и красиво смотрится на столе. Нежные сливки прекрасно гармонируют с легкой апельсиновой кислинкой. Ну а порционная подача, это всегда удобно!
Такой апельсиновый десерт в стакане прекрасно подойдет для новогоднего праздничного стола. Готовится такой десерт без выпечки, очень просто и из доступных продуктов. В апельсиновый слой можно добавить кусочки апельсинов. Также этот десерт можно залить слоями, чередуя несколько раз сливочный и апельсиновый слой. Получится красивый полосатый десерт.
Приготовьте такой ароматный и легкий апельсиновый десерт в стакане, он наверняка понравится и взрослым, и детям.

Пошаговый рецепт приготовления

1
Готово

Сначала приготовим сливочный слой.
В мисочку насыпаем 10 г желатина и наливаем 50 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин на 10 минут.

2
Готово

В сотейник наливаем 500 мл сливок жирностью 10 %. Насыпаем 50 г сахара. Все ставим на огонь чуть меньше среднего. Периодически перемешивая нагреваем сливки. Когда сахар растопится, а сливки нагрелись примерно до 50 градусов, снимаем их с огня. До кипения сливки доводить не нужно.

3
Готово

В горячие сливки добавляем уже набухший желатин. Все перемешиваем до полного растворения желатина. Для этого десерта можно использовать сливки и большей жирности например 15% или 20%.

4
Готово

Приготовленную массу разливаем по стаканам или креманкам, заполняя их примерно на половину. Я разделила ее на 4 стакана по 290 мл каждый.
Все ставим в холодильник застывать. У меня первый слой застыл примерно за 1,5-2 часа.

5
Готово

Сливочный слой застыл, готовим второй слой.
В мисочку насыпаем 10 г желатина и наливаем 50 мл воды. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин на 10 минут.

6
Готово

500 мл апельсинового сока наливаем в сотейник. Я использовала покупной сок из апельсинов, но также можно взять и свежевыжатый.
Сюда же насыпаем 50 г сахара и добавляем набухший желатин. Все ставим на огонь.

7
Готово

Нагреваем на небольшом огне постоянно перемешивая. Как только желатин раствориться, снимаем сотейник с огня. Апельсиновой массе даем остыть до комнатной температуры.

8
Готово

На застывший сливочный слой выливаем подготовленную и уже остывшую апельсиновую массу.
Опять все ставим в холодильник застывать.

9
Готово

Десерт застыл. Готовим украшение. Берем апельсин и отрезаем два тонких кружочка. Кружочки разрезаем на 4 части.
Сверху на на застывший десерт выкладываем по 2 кусочка апельсина. Также десерт украшаем листиками мяты.
Десерт готов, можно подавать на стол.

10
Готово

Сливочно-апельсиновый десерт получился красивым и вкусным. В нем прекрасно сочетается нежный сливочный слой с ароматным апельсиновым соком. А приятная кислинка добавляет десерту особенный вкус.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
Закусочные Трубочки из Куриного Филе
следующий
Мясо в Духовке с Хурмой и Яблоком
предыдущий
Закусочные Трубочки из Куриного Филе
следующий
Мясо в Духовке с Хурмой и Яблоком

Добавить комментарий