Описание
Еще одна подборка вкусных завтраков для тех, кто любит посытнее. Тут собраны сразу 5 вариантов сытных завтраков на каждый день. Кроме того все они просты в приготовлении и не отнимут у вас много драгоценного утреннего времени на приготовление. В этой подборке вы найдете 2 варианта яичницы — это необычный рулет из яиц с сырной начинкой и сытный омлет с добавлением манки. Для любителей каши по утрам предлагаю приготовить вкуснейшую пшенную кашу с тыквой на молоке — ей с удовольствием позавтракают как взрослые, так и дети. А у кого есть свободных 15 минут на приготовление сытного завтрака предлагаю приготовить сытный Завтрак с картошкой в виде картофельных блинов или вкусный Завтрак в лаваше с яйцами, сыром и колбаской. Обязательно сохраняйте такие простые и сытные варианты рецептов завтраков на каждый день.
1. Завтрак с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картошка — 2 шт. (200 г)
- яйцо — 1 шт.
- сыр — 50 г
- мука — 30 г (1 ст. л.)
- лук зеленый — пучок
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Картошку весом около 200 г трем на мелкой терке.
- Сыр трем на крупной терке.
- Измельчаем небольшой пучок зеленого лука или любой другой зелени.
- В миске смешиваем тертый картофель, сыр, зеленый лук и сюда же разбиваем одно яйцо. Все солим по вкусу, перчим и хорошо перемешиваем. Насыпаем в эту смесь муку и опять перемешиваем.
- Эту массу делим примерно на две части и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Все разравниваем по сковороде и жарим на среднем огне примерно 2-3 минуты до румяной корочки. Переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 1-2 минуты до готовности. Точно также жарим и второй блин.
Завтрак с картошкой получился вкусным и сытным. Такое блюдо также подходит и на ужин.
2. Быстрый завтрак за 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца — 3 шт.
- лаваш — 1 шт.
- сарделька — 1 шт.
- сыр — 80 г
- масло растительное — 1 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Из тонкого лаваша вырезаем два круга с помощью крышки от сковороды и ножа.
- Сыр трем на крупной терке.
- Сардельку или любую колбасу тоже трем на крупной терке.
- Яйца разбиваем в миску, солим их по вкусу и перчим. Все взбиваем венчиком до однородной массы.
- Сковороду ставим на маленький огонь и наливаем немного растительного масла. Кладем первый лист лаваша, посыпаем половиной тертого сыра и выливаем яичную смесь. Посыпаем тертой сарделькой и выкладываем оставшийся тертый сыр. Все накрываем вторым лавашом.
- Сковороду накрываем крышкой и готовим на маленьком огне примерно 5 минут. Затем переворачиваем блюдо на другую сторону, накрываем крышкой и готовим еще 1-2 минуты.
Завтрак за 10 минут получился очень вкусным и сытным.
3. Завтрак из яиц
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца — 2 шт.
- сыр — 20 г
- петрушка — 2-3 веточки
- соль — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сыр нарезаем тонкими полосками, понадобится 3-4 полосочки сыра.
- Пару веточек петрушки измельчаем ножом.
- Яйца разделяем на белок и желток. Желтки и белки немного солим и по отдельности взбиваем вилкой.
- Хорошо разогретую сковороду немного смазываем растительным маслом. Выливаем желтки и распределяем их по всей сковороде. Сразу же с одной стороны кладем нарезанные кусочки сыра. Сворачиваем блинчик из желтков вместе с сыром в рулетик, оставляя свободным один край. Получившийся рулетик сразу отодвигаем на одну сторону сковороды и на остальную часть выливаем белки. Белки посыпаем петрушкой. Когда белок начал схватываться, скручиваем рулет до конца.
Готовый завтрак из яиц подаем с овощами. Он получился очень вкусным, готовится просто и выглядит красиво.
4. Молочная пшенная каша с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко — 2 л
- тыква — 400 г
- пшено — 10 ст. л.
- сахар — 2 ст. л.
- соль — 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления:
- Очищенную тыкву трем на крупной терке.
- В кастрюлю наливаем молоко и кладем тертую тыкву. Тыкву варим в молоке на маленьком огне после закипания примерно 10 минут.
- Когда тыква стала мягкая, измельчаем ее погружным блендером по желанию.
- Сюда же высыпаем промытое пшено (или рис). Кашу варим на маленьком огне примерно 20 минут.
- В конце варки в кашу добавляем соль, сахар, перемешиваем и снимаем с огня.
Молочная каша с тыквой получилась умеренной густоты. Она очень вкусная, в меру сладкая и нежная.
5. Завтрак с манкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца — 2 шт.
- манка — 50 г
- сыр — 30 г
- помидор — 1 шт.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления:
- Сыр трем на крупной терке.
- Измельчаем небольшой пучок укропа.
- Помидор среднего размера нарезаем кружочками.
- В миску насыпаем манку, разбиваем яйца, солим по вкусу и перчим. Перемешиваем вилкой до однородности.
- На разогретую сковороду немного смазанную растительным маслом выливаем приготовленную яичную смесь. Распределяем ее по всей сковороде. Сверху выкладываем кружочки помидоров и посыпаем тертым сыром. Также по желанию можно добавить колбасу или сосиски.
- Все накрываем крышкой и готовим примерно 3 минуты на самом маленьком огне.
Готовый завтрак подаем посыпав рубленой зеленью. Он получился вкусным и сытным.
