10 Салатов с ЦВЕТАМИ на Праздничный Стол
  • Средняя

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

10 Салатов с ЦВЕТАМИ на Праздничный Стол

Повод:
  • 8 марта
  • День рождения
  • Пасха

Сразу 10 невероятно красивых салатов с цветами на любой вкус. Идеально на любой праздничный стол!

  • Средняя

Описание

Поделиться

В этой подборке собраны сразу 10 самых красивых салатов для праздничного стола. Тут каждый найдет салат по своему вкусу и из любимых продуктов: с мясом, рыбкой или легкие овощные. Все они яркие, вкусные и станут настоящим украшением праздничного стола. Такими салатами вы точно удивите своих гостей! Особенно актуальны эти салаты к женскому дню 8 Марта и светлому празднику Пасхи, но также они подойдут и на любой праздничный стол. Обязательно сохраняйте эти 10 салатов с цветами и разнообразьте праздничное меню красиво!

1. Салат «Сирень»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель отварной — 2-3 шт.
  • консервированная сардина — 1 банка (240 г)
  • морковь отварная — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • сыр — 120 г
  • яйца вареные — 5 шт.
  • майонез
  • свекла сырая (небольшая) — 1 шт.
  • петрушка — для украшения
  • лук — 1 шт.

маринад для лука:

  • соль — 1 ч. л.
  • сахар — 2 ч. л.
  • винный уксус — 2 ст. л. (столовый 9% уксус, лимонный сок)

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Маринуем лук для салата. Луковицу нарезаем кубиками и кладем в мисочку. Заливаем лук кипятком на пару секунд и сразу же сливаем воду — так мы убираем горечь. К луку насыпаем соль, сахар и наливаем винный уксус. Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.
  2. На блюдо, на котором будем подавать салат, ставим кулинарное кольцо (диаметр 20 см). По центру ставим стакан.
  3. Вареный картофель трем на мелкой терке. Выкладываем его равномерно первым слоем, немного утрамбовывая вилкой. Сверху картофель солим по вкусу и наносим сеточку из майонеза.
  4. С консервированной сардины сливаем жидкость и разминаем вилкой. Подготовленную рыбу равномерно выкладываем на слой из картофеля.
  5. На рыбу выкладываем маринованный лук, слив с него жидкость. Наносим сеточку из майонеза.
  6. Вареную морковь трем на мелкой терке. Выкладываем ее следующим слоем на салат. Немного солим и наносим сеточку из майонеза.
  7. Огурцы нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на салат. Наносим майонез.
  8. Сыр трем на мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Распределяем его по салату и немного утрамбовываем вилкой. Наносим сеточку из майонеза и размазываем его вилкой по всей поверхности.
  9. Вареные яйца разделяем на желток и белок. Желток трем на крупной терке и им посыпаем салат.
  10. Белок трем на мелкой и разделяем его на 2 примерно одинаковые части.
  11. Небольшую вареную свеклу трем на мелкой терке и из нее выдавливаем сок. Примерно 3 ч. л. свекольного сока наливаем в одну из частей тертого белка и хорошо перемешиваем. Получается белок красивого сиреневого цвета.
  12. С салата аккуратно снимаем кольцо, а стакан пока оставляем, чтоб при украшении продукты не падали в углубление.
  13. Окрашенный белок разделяем на 5 примерно одинаковых частей. Сверху по кругу выкладываем окрашенный белок небольшими кучками на одинаковом расстоянии друг от друга. Имитируем соцветия сирени. Между фиолетовыми цветами выкладываем белый тертый белок, стараемся чтоб кучки не соприкасались. Между белыми и сиреневыми соцветиями выкладываем листики петрушки.
  14. Аккуратно, немного раскачивая и прокручивая стакан, вынимаем его из салата. Салат готов, можно подавать на стол.
  15. Салат “Сирень” получился очень красивым. Это один из тех рецептов, к которым хочется возвращаться.

2. Салат с нарциссами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яйца вареные — 3 шт.
  • морковь сырая большая — 1 шт.
  • морковь отварная — 1 шт.
  • кукуруза — 1/2 банки
  • сыр — 100 г
  • укроп — пучок
  • лук зеленый — пучок
  • майонез — 3 ст. л.
  • соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготовим лепесточки цветов для украшения салата. Яйцо разрезаем пополам, вынимаем желток. Половинки белка разрезаем на четвертинки и у каждой четвертинки вырезаем среднюю часть так, чтобы остались треугольнички. У каждого треугольничка срезаем небольшие кончики с двух сторон. Для того чтобы лепесток выглядел аккуратнее и был одинаковым по толщине, разрезаем его с помощью ножа. Так вырезаем все лепесточки для нарциссов. Для трех цветов мне понадобилось 3 вареных яйца.
  2. Остатки белков измельчаем ножом. Одну половинку желтка оставляем для украшения, а остальные желтки нарезаем.
  3. Свежую морковь трем на крупной терке.
  4. Сыр трем на крупной терке.
  5. Измельчаем пучок укропа.
  6. Из пучка зеленого лука выбираем 5-7 красивых перьев для украшения салата. Остальной зеленый лук мелко нарезаем ножом.
  7. В миску кладем тертую морковь, сыр, консервированную кукурузу, белки, желтки и нарезанную зелень. Салат солим и заправляем майонезом.
  8. Салат перекладываем в красивую тарелку и сверху разравниваем ложкой.
  9. На салат красиво выкладываем перья зеленого лука имитируя букет. На лук выкладываем лепестки нарциссов, формируя три цветка. Для того, чтоб сделать серединку у нарциссов, нарезаем пластинки из вареной морковки с помощью овощечистки. Скручиваем их в трубочку и разрезаем ее посередине на 2 части. Морковные серединки ставим в центр цветков исверху серединки посыпаем раскрошенным желтком.
  10. Салат с нарциссами красивый и очень вкусный. Особую сочность ему придает свежая морковь.

3. Салат Красные маки (блюдо 25 см)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриное филе — 1 шт. (300 г)
  • сыр — 150 г
  • майонез — 100-150 г
  • оливки черные — 1 банка (280 мл)
  • помидоры — 2 шт.
  • лук — 1/2 шт.
  • приправа для курицы — 1 ст. л.
  • соль — по вкусу

Украшение:

  • помидоры коктейльные — 3 шт.
  • оливки черные — 3 шт.
  • мак — 1 ч. л.
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Сначала подготовим мясо. Куриное филе солим и посыпаем приправой карри, хорошо растирая по мясу руками. Подготовленное филе обжариваем на большом огне до корочки по 2 минуты с двух сторон. Когда мясо поджарилось, наливаем в сковороду полстакана кипятка. Накрываем крышкой и тушим филе на малом огне примерно 15-20 минут. Готовое филе вынимаем и даем остыть.
  2. Остывшее филе нарезаем небольшими кубиками.
  3. Помидоры режем кубиками.
  4. Банку черных оливок нарезаем колечками (три оливки оставляем для украшения).
  5. Половину луковицы нарезаем кубиками. По желанию лук можно замариновать.
  6. Сыр трем на мелкой терке.
  7. Майонез для удобства перекладываем в кулинарный мешок.
  8. Складываем салат. На большое блюдо равномерно выкладываем нарезанное куриное филе. Наносим сеточку из майонеза.
  9. Следующим слоем выкладываем оливки. Наносим сеточку из майонеза.
  10. Выкладываем нарезанные помидоры. Сверху выкладываем нарезанный лук.
    Делаем сеточку из майонеза.
  11. Сверху и по бокам салат посыпаем тертым сыром.
  12. Украшаем салат. Три коктейльных помидора нарезаем тонкими кружочками. Из кружочков помидора выкладываем цветки маков. На один цветок нужно 6 кружочков. Так выкладываем 3 цветка.
  13. В центр каждого цветка кладем отрезанную треть оливки — это будет серединка мака. Вокруг серединки помидоры посыпаем маком.
  14. Каждый цветок украшаем веточками укропа.
  15. Салат “Красные маки” получился необычным и очень красивым.

4. Салат «Пасхальное гнездышко»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • краснокочанная капуста — 150 г
  • свекла — 150 г
  • куркума — 1 ч. л.
  • яйца перепелиные вареные — 9 шт.
  • шампиньоны — 300 г
  • картофель отварной — 1-2 шт.
  • морковь отварная — 2 шт.
  • мясо отварное — 200 г
  • яйца вареные — 4 шт.
  • сыр — 200 г
  • майонез — 200 г
  • соль
  • петрушка
  • масло подсолнечное — для жарки

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Приготовим натуральные красители для перепелиных яиц. Для голубого красителя шинкуем краснокочанную капусту, перекладываем ее в сотейник и наливаем 300 мл воды. Ставим на огонь и варим примерно 20 минут. Горячий краситель процеживаем через сито и кладем в него вареные, уже очищенные перепелиные яйца.
  2. Для красного красителя трем на мелкой терке сырую свеклу и заливаем ее 100 мл кипятка, перемешиваем и даем настояться примерно 10 минут. Получившийся краситель процеживаем через сито и кладем в него перепелиные яйца.
  3. Для желтого красителя в стакан насыпаем 1 чайную ложку куркумы и заливаем примерно 100 мл кипятка и перемешиваем. Сюда же кладем перепелиные яйца.
  4. Готовим салат. Шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем их на раскаленную сковороду. Обжариваем на большом огне до испарения всей жидкости, а затем уменьшаем огонь до среднего и жарим грибы до появления красивых золотистых бочков. В конце грибы солим, перчим, перемешиваем и снимаем с огня.
  5. Одну большую отварную картофелину трем на мелкой терке.
  6. Отварную морковт тоже трем на мелкой терке.
  7. Отварное мясо нарезаем небольшими кусочками, я взяла свинину.
  8. Вареные яйца тоже трем на мелкой терке.
  9. Сыр трем на крупной терке.
  10. Для удобства майонез перекладываем в кондитерский мешок.
  11. Собираем салат на большом блюде. Первым слоем кладем тертый картофель и равномерно распределяем его по блюду.
    Картофельный слой немного солим и наносим сеточку из майонеза.
  12. Вторым слоем кладем жареные грибы и наносим сеточку из майонеза.
  13. Следующим слоем выкладываем тертую морковь. Начиная с этого слоя и дальше в центре салата делаем небольшое углубление для будущего гнездышка. Морковь немного солим и наносим майонез.
  14. Четвертым слоем кладем нарезанное мясо и делаем сеточку из майонеза.
  15. На мясо выкладываем тертые яйца и не забываем формировать углубление в центре салата. На яичный слой тоже наносим сеточку из майонеза.
  16. Последним слоем выкладываем тертый сыр, покрывая салат сверху и по бокам.
  17. Через 30-40 минут перепелиные яйца уже окрасились, вынимаем их на тарелку.
  18. Украшаем салат. Центр салата украшаем листьями петрушки и выкладываем на них крашеные перепелиные яйца.
    По бокам салат тоже украшаем крашеными яйцами и листиками петрушки.
  19. Салат Пасхальное гнездышко получился необычным, красивым и очень вкусным.

5. Очаровательный салат с цветами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • рыба красная соленая — 200 г
  • яйца — 3 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • сыр — 150 г
  • майонез — 100 г
  • соль — по вкусу

Украшение:

  • редька — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • помидоры черри — 4-5 шт.
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Кусочек красной соленой рыбы режем небольшими кубиками.
  2. Огурец тоже нарезаем небольшими кубиками.
  3. Яйца трем на крупной терке.
  4. Сыр трем на мелкой терке.
  5. Майонез для удобства перекладываем в кулинарный мешок.
  6. Складываем салат. На блюдо равномерно выкладываем красную рыбу и наносим сеточку из майонеза.
  7. Вторым слоем кладем тертые яйца, немного их солим и наносим сеточку из майонеза.
  8. Далее кладем нарезанный свежий огурец и делаем сеточку из майонеза.
  9. Последним слоем равномерно выкладываем тертый сыр.
  10. Украшаем салат Со свежей моркови аккуратно по кругу срезаем несколько длинных морковнуых полосок. Полоски из морковки кладем в кипяток и оставляем примерно на 1-2 минуты, в зависимости от толщины срезанной полоски. Вынимаем полоски и скручиваем из них цветочки. Морковка после такой термической обработки становится более мягкой и не так сильно ломается.
  11. Точно также срезаем несколько полосок с редьки. Полоски редьки тоже кладем в кипяток, а затем из размягченных полосок скручиваем цветок.
  12. Подготовленные цветами из овощей украшаем салат сверху.
  13. Помидоры черри нарезаем кружочками и выкладываем их по краю тарелки вокруг салата.
  14. От оставшейся моркови отрезаем полоски и вырубкой вырезаем маленькие цветочки. Украшаем салат сверху маленькими цветочками и листьями петрушки.
  15. Салат с цветами получился красивым и вкусным. Он отлично подходит любой праздник.

6. Салат с цветами из овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • морковь — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • сыр — 130 г
  • яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
  • майонез — для заправки
  • лимонный сок — 2 ст. л.

Украшение:

  • морковь длинная — 2 шт.
  • огурец длинный — 1-2 шт.
  • редис — 3-4 шт.
  • петрушка
  • соль — 1,5 ст. л.
  • вода — 1 л

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготовим украшение. Длинную морковь нарезаем тонкими пластинками при помощи овощечистки. Редис моем и нарезаем тонкими кружочками.
  2. В плоскую емкость насыпаем соль, наливаем литр воды и перемешиваем до растворения соли. В соленую воду кладем кружочки редиса и полоски морковки, разравнивая их. Оставляем их примерно на 1,5 — 2 часа.
  3. Подготовим ингредиенты для салата.
    Свежую морковь трем на мелкой терке
  4. Вареные яйца трем на крупной терке.
  5. Кисло-сладкие яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Очищенные яблоки трем на крупной терке и поливаем их лимонным соком. Все перемешиваем, чтоб яблоки не потемнели.
  6. Сыр трем на мелкой терке.
  7. Складываем салат на тарелке, на которой будем подавать на стол. На дно блюда равномерно выкладываем половину яблок и наносим сеточку из майонеза. Следующий слой — половина подготовленных яиц и сеточка из майонеза. Далее кладем половину тертой моркови, немного солим и наносим майонез. Затем выкладываем половину тертого сыра и майонез.
  8. Далее выкладываем оставшиеся ингредиенты в том же порядке: яблоки, майонез, яйца, майонез, тертая морковь, майонез. Все посыпаем оставшимся тертым сыром.
  9. Украшаем салат.

  10. Делаем розочки из моркови. Морковные полоски вынимаем из соленого раствора и обсушиваем бумажными полотенцами. Полоску моркови немного скручиваем в трубочку. Затем, перекручивая полоску, формируем лепесток. Так делаем лепестки пока не закончится морковная полоска. Цветок переворачиваем и снизу закрепляем зубочистками. Таким методом скручиваем все цветки из морковных полосок. Кончики зубочисток отрезаем ножом.
  11. Делаем цветок из редиски. Кружочки из редиски вынимаем из соленого раствора и обсушиваем их бумажным полотенцем. Выкладываем кружочки полоской внахлест друг на друга и скручиваем их трубочкой. С одной стороны лепестки закрепляем зубочистками. Кончики зубочисток отрезаем, а получившиеся лепестки с другой стороны расправляем. Таким методом формируем все цветочки.
  12. Делаем цветы из огурца. Длинный огурец нарезаем тонкими полосками овощечисткой.
    Делаем цветы из огуречных полосок точно также как и из морковки, перекручивая их и формируя лепестки. Внизу закрепляем зубочисткой и длинные кончики зубочисток отрезаем ножом. Полоски с семенами с середины огурца не подходят, они рвутся по середине.
  13. Чтобы цветы из овощей не заветривались, смазываем их растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.
  14. Приготовленными цветами украшаем салат сверху. Возле цветов выкладываем листья петрушки.
  15. Салат с цветами из овощей получился очень красивым и ярким.

7. Салат Букет Тюльпанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пекинская капуста — 500 г
  • крабовые палочки — 250 г
  • яйца — 3 шт.
  • огурец длинный — 1 шт.
  • сыр — 130 г
  • лук — 1 шт.
  • майонез — 100-150 г
  • лук зеленый — для украшения

Маринад для лука:

  • сахар — 1 ч. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • уксус 9% — 1 ст. л.
  • вода горячая — 100 мл

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Небольшую луковицу разрезаем пополам и нарезаем маленькими кубиками и кладем в мисочку. Сюда же насыпаем соль, сахар и наливаем уксус, все заливаем кипятком. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.
  2. Пекинскую капусту шинкуем ножом.
  3. Вареные яйца трем на крупной терке.
  4. Сыр трем на мелкой терке.
  5. Майонез для удобства перекладываем в кулинарный мешок.
  6. С длинного огурца овощечисткой срезаем верхнюю зеленую шкурку. Она нам понадобится для украшения салата. Остальной огурец режем небольшими кубиками.
  7. Пять крабовых палочек разворачиваем и отрезаем красную часть.
    Каждую красную пластинку крабовой палочки разрезаем пополам и ножом вырезаем лепестки для тюльпанов. Нужно вырезать лепестков.
  8. Обрезки крабовых и все остальные крабовые палочки нарезаем кусочками.
  9. Складываем салат. На большое блюдо равномерно выкладываем пекинскую капусту. Солим ее и наносим сеточку из майонеза.
  10. Следующим слоем выкладываем крабовые палочки. На крабовые палочки кладем маринованный лук. Наносим сеточку из майонеза.
  11. Выкладываем нарезанный огурец. На него кладем тертые яйца. Наносим сеточку из майонеза.
  12. Сверху и по бокам салат посыпаем тертым сыром.
  13. Украшаем салат. По салату выкладываем пять перьев зеленого лука — это будут стебельки тюльпанов.
  14. На конце каждого перышка лука выкладываем бутон тюльпана из заготовок крабовых палочек, которые сделали ранее. Выкладываем так пять цветков.
  15. Из полосок огурца ножом вырезаем листья тюльпанов и вырезаем чашелистик для каждого цветка.
  16. Готовые чашелистики выкладываем под каждым цветком и раскладываем листья тюльпанов из огурца.
  17. Салат Букет Тюльпанов получился очень красивым и необычным, а готовится он из самых обычных продуктов

    8. Салат с грибами «Грибная поляна»

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • ветчина — 200 г
    • яйца — 4 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • яблоко — 1 шт.
    • шампиньоны маринованные — 1 банка (280 г)
    • сырок плавленый — 2 шт.
    • майонез — 100 г

    Украшение:

    • опята маринованные
    • листья салата
    • помидоры черри — 4-5 шт.
    • соломка соленая — 240 г
    • сыр сулугуни косичка

    Пошаговый рецепт приготовления:

    1. Ветчину нарезаем небольшими кубиками.
    2. Сырую морковь трем на мелкой терке. По желанию, морковь можно отварить.
    3. Вареные яйца трем на крупной терке.
    4. Из одной баночки маринованных шампиньонов отбираем несколько самых красивых грибочков для украшения салата. Остальные грибы нарезаем на более мелкие кусочки.
    5. Плавленые сырки трем на мелкой терке.
    6. Яблоко разрезаем на четвертинки, вырезаем сердцевину и срезаем кожицу. Яблоки трем на крупной терке, добавляем к ним столовую ложку яблочного уксуса или лимонного сока и перемешиваем.
    7. Складываем салат в кулинарном кольце на большом плоском блюде. Я выставила диаметр кольца 16 см.
    8. Первым слоем выкладываем нарезанную ветчину, немного трамбуем ее и наносим сеточку из майонеза.
    9. Следующим слоем кладем равномерно тертые яблоки, наносим сеточку из майонеза.
    10. Кладем нарезанные шампиньоны, делаем сеточку из майонеза.
    11. Выкладываем слой из тертых яиц, немного солим, утрамбовываем ложкой. Наносим сеточку из майонеза.
    12. Следующим слоем кладем тертую морковь, немного солим. Наносим майонез.
    13. Последним слоем выкладываем тертые сырки, немного их утрамбовываем.
    14. Подготовим украшение. Соленую соломку кладем на доску и подрезаем ее так, чтобы она получилась на 1-2 см выше салата. Всю соломку делаем одинаковой длины.
    15. С салата аккуратно снимаем кулинарное кольцо. По бокам салат обмазываем майонезом с помощью ложки. На майонез приклеиваем подрезанную по высоте соломку. Стараемся немного прижимать ее к салату и следим, чтоб соломка была друг возле друга.
    16. Сыр сулугуни разбираем на более тонкие волокна и связываем их между собой. Делаем такую длину, чтобы хватило обвязать салат. Подготовленной веревочкой из сыра обвязываем салат и лишние хвостики отрезаем.Так соломка не отвалится от салата.
    17. Сверху салата кладем салатные листья, разорвав их на более мелкие кусочки. На листья выкладываем оставленные заранее шампиньоны.
    18. Помидоры черри разрезаем пополам и выкладываем их на салат срезом вниз. Зубочисткой, смоченной в майонезе, делаем белые точки, имитируя мухоморы.
    19. Также салат можно украсить другими грибами, я взяла опята.
    20. Салат с грибами получился очень красивым и к тому он очень вкусный.

      9. Салат Поляна с цветами

      ИНГРЕДИЕНТЫ:

      • кукуруза консервированная — 1 банка (340 г)
      • яйца — 4 шт.
      • ветчина — 200 г
      • картофель — 2 шт.
      • морковь — 1 шт.
      • майонез — 2 ст. л.
      • лук красный маленький — 2 шт.
      • лук зеленый — пучок

      Пошаговый рецепт приготовления:

      1. Вареный картофель нарезаем небольшими кубиками.
      2. Вареную морковь тоже нарезаем кубиками.
      3. Ветчину нарезаем кубиками.
      4. Вареные яйца разделяем на белок и желток. Желтки нарезаем ножом на кусочки. Белки трем на мелкой терке.
      5. Откладываем 4-5 небольших красивых перышек зеленого лука для украшения, а остальной пучок лука мелко нарезаем ножом.
      6. В миску кладем нарезанный картофель, ветчину, морковь и желтки. Добавляем консервированную кукурузу, оставив столовую ложку кукурузы для украшения. Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
      7. Готовый салат перекладываем в салатник иаккуратно выравниваем сверху ложкой, делая небольшой бугорок посередине. Сверху на салатравномерно выкладываем тертые белки.
      8. Украшаем салат

      9. Посредине маленькой красной луковицы маленьким ножом делаем по кругу зигзагообразный разрез до центра луковицы. Разъединяем половинки луковицы и разделяем чешуйки. Получаются цветочки-первоцветы.
      10. Небольшую бамбуковую шпажку вставляем в перышко зеленого лука. Получившийся зеленый стебель вставляем в центр салата. На бамбуковую палочку надеваем цветок. Так делаем три цветка.
      11. Остальные цветы из лука выкладываем на салат, имитируя полянку. В центр каждого цветка кладем зерна кукурузы.
      12. Между цветов в салат вставляем еще 4-5 небольших зеленых луковых перьев. По краю тарелки салат украшаем нарезанным зеленым луком.
      13. Салат Полянка с цветами получился красивым и вкусным, он обязательно станет прекрасным украшением праздничного стола.

      10. Салат с цветами из моркови

      ИНГРЕДИЕНТЫ:

      • пекинская капуста — 1/2 кочана (500 г)
      • кукуруза — 1 банка
      • яйца — 3 шт.
      • зеленый лук
      • огурец длинный — 1 шт.
      • салатные листья
      • морковь — 1 шт.
      • сметана — 3-5 ст. л.
      • горчица зернами — 1 ч. л.
      • черный молотый перец
      • соль

      Пошаговый рецепт приготовления:

      1. Пекинскую капусту шинкуем ножом и перекладываем в миску.
      2. С огурца снимаем кожуру овощечисткой или ножом — должны получиться тонкие полоски. Кожура понадобится позже для украшения салата.
        Сам огурец нарезаем брусочками и добавляем в миску.
      3. Сюда же насыпаем консервированную кукурузу (примерно 1 ст.л. кукурузы оставляем для украшения салата).
      4. Нарезаем зеленый лук и высыпаем в салат.
      5. Вареные яйца нарезаем кубиками и добавляем в миску к салату.
      6. Салат солим по вкусу и перчим, добавляем 1 ч. л. горчицы зернами. Заправляем сметаной и перемешиваем.
      7. Приготовленный салат выкладываем на большое плоское блюдо. Равномерно его распределяем по всей поверхности. Диаметр моего блюда 31 см.
      8. Украшаем салат. Салатные листья нарезаем на более мелкие кусочки и подготовленными салатными листьями обкладываем салат по бокам.
      9. Морковь нарезаем кружочками тонко и под углом примерно 45 градусов. Морковь выкладываем кружочками на салате внахлест друг на друга, имитируя цветы.
      10. Из кожуры огурца ножом вырезаем 4-6 листочков для цветов. Оставшуюся кожуру нарезаем тонкими полосками.
      11. Длинные полоски из кожуры огурца выкладываем на салат имитируя стебли цветка. Листики выкладываем возле каждого стебля, а внизу выкладываем короткие полоски из огурца, имитируя траву. В центр каждого цветка кладем по 3-4 зернышка кукурузы.
      12. Салат из пекинской капусты украшенный цветами получился очень красивым и вкусным. Легкость салату придают овощи, а сытность яйца.

Видеорецепт

В закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Поделитесь с друзьями:

Или можете просто и поделиться этой ссылкой

Отзывы о рецепте

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму
предыдущий
5 НОВЫХ Закусок на Праздничный Стол
следующий
Быстрый Ужин Макароны с Курицей на Сковороде
предыдущий
5 НОВЫХ Закусок на Праздничный Стол
следующий
Быстрый Ужин Макароны с Курицей на Сковороде

Добавить комментарий